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Polvere di erba di grano da coltivazione biologica controllata
Polvere di succo di erba d'orzo da agricoltura biologica controllata
Informazioni sul prodotto
Il produttore scrive:
I germogli di grano di 7-10 giorni sono molto in voga nella cucina crudista o vegana. Contengono una quantità estremamente elevata di clorofilla, alla quale viene attribuita un'azione stimolante sul metabolismo cellulare e sul trasporto dell'ossigeno. Le proteine presenti sono di elevata qualità.
Nota: Prima della semina sciacquare accuratamente i semi con acqua limpida. Possibile formazione di radici fibrose. Non adatto al germogliatore.
Dopo 10 giorni le erbe sono lunghe circa 15 cm. 1 cucchiaio di semi pesa ca. 20 g e produce la stessa quantità di erba tagliata per circa 1 cucchiaio di succo puro.
- Semi per vaschetta: 2 cucchiai
- Ammollo: 12 h
- Temp. 18-22°C
- Annaffiatura: 2x al giorno
- Raccolta: dopo 7 - 10 giorni
Ingredienti
*= da agricoltura biologica controllata.
magazzinaggio
| Informazioni nutrizionali | per 100 g* |
|---|---|
| sale | <0,02 g |
| albume | 7,5 g |
| grasso | 1,3 g |
| carboidrati | 2,4 g |
| Energia kcal | 54 kcal |
| Energia kJ | 225 kJ |
| di cui zuccheri | 1,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
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