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Informazioni sul prodotto
1 kg
Il produttore scrive:
Il grano è il cereale classico e possiede eccellenti proprietà panificatorie. Il cereale viene macinato in più fasi per ottenere questa farina chiara.
Indicazioni d'uso:
Utilizzare la farina di grano tipo 405 per prodotti da forno particolarmente fini come waffle, dolci, torte e biscotti. Si presta inoltre per addensare salse.
La scheda tecnica del prodotto con tutte le informazioni importanti su allergeni, ingredienti, modalità d'uso e conservazione è disponibile in formato PDF sopra la foto del prodotto (a destra).
Paese/Paesi di origine
Germania
Elenco degli ingredienti
Farina di frumento tipo 405**
**da agricoltura biodinamica
magazzinaggio
| Informazioni nutrizionali | per 100 g* |
|---|---|
| sale | 0,01 g |
| Energia kcal | 347 kcal |
| grasso | 1 g |
| Energia kJ | 1473 kJ |
| carboidrati | 71,8 g |
| albume | 10,6 g |
| di cui zuccheri | 0,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |