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Pectina di mele - Arche Naturküche - 20 g

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Gelificante vegetale, non amidato

Disponibile immediatamente,
pronto per la spedizione in 1-2 giorni lavorativi

Spedizione gratuita per ordini superiori a 90 € (Italia)
EAN: 4020943232692
Numero d'ordine: 17397
Quantità:
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Senza glutine
Vegano

Informazioni sul prodotto

Per 1,3 kg di frutta

Il produttore scrive:

La pectina di mele Arche gelifica in modo particolarmente rapido ed elastico. È ricca di fibre e povera di calorie. La preparazione di confetture senza zucchero o a basso contenuto di zucchero è possibile con la pectina di mele Arche. La pectina di mele è ottenuta dai residui della lavorazione delle mele. La cosiddetta pectina non amidata (E440i) è autorizzata per la produzione di preparati di frutta biologici ai sensi del regolamento UE sull'agricoltura biologica (EU-BIO-VO). Non esiste ancora una pectina in qualità biologica, poiché le materie prime non sono disponibili in quantità e qualità sufficienti.

Ingredienti

Agente gelificante (pectina di mela)

Arche Apfelpektin non è amidato e pertanto è ammesso per la produzione di prodotti biologici. La pectina non è ancora disponibile in qualità biologica.

 

Applicazione
Per le confetture mescolare il contenuto della busta con fino a 700 g di dolcificante. Aggiungere il succo di mezzo limone a 1,3 kg di frutta tritata. Portare tutto a ebollizione e far sobbollire per 3-5 min. mescolando continuamente. Per la gelatina consigliamo 0,75 - 1 L di succo di frutta con 500 g di zucchero e il succo di mezzo limone.
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden, DE

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Recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

Valutazione media di 5 su 5 stelle

5 su 5 stelle
9 Recensioni dei clienti
Valutazione più alta
4 anni fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Acquisto verificato
Buona piccola confezione di prova
Questa piccola confezione è ottima per provare la pectina di mele. Ha un sapore fresco e leggermente acidulo di mela. Dopo essersi convinti della qualità, si pensa che sarebbe bello se esistesse anche una confezione più grande e più conveniente. Non la uso solo per la marmellata, ma la apprezzo anche come aggiunta alla colazione, insieme a fiocchi d'avena, semi di lino e frutta.
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6 anni fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Acquisto verificato
di uso universale
Una buona alternativa vegetale alla marmellata, completamente senza zucchero ;-) adatta alle glassature per torte e molto altro.
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3 persone trovano questo utile. Trovi utile questa informazione?
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1 anno fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Acquisto verificato
pectina di mele
Prodotto eccellente, ben formulato secondo le norme biologiche
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1 anno fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Acquisto verificato
Confetture
Ero un sostenitore della pectina Marmelo, ormai introvabile. Da qui la ricerca di un altro prodotto e la scoperta di Arche, di cui non posso che rallegrarmi oggi. Metodo collaudato: faccio cuocere la confettura 15-20 minuti dopo l’ebollizione con la quantità di zucchero appropriata. Negli ultimi 5 minuti aggiungo la mia preparazione di pectina + 20 g di zucchero, mescolando senza sosta e riportando a bollore. È semplice da usare e soprattutto indispensabile se 1) volete conservare il GUSTO del frutto non cuocendolo troppo a lungo. 2) volete una confettura «PIÙ NATURALE» limitando l’aggiunta di zucchero al 30%. Raccomandazioni: invasare molto caldo in vasetti twist-off capovolti fino al raffreddamento. Che dire di più, questo prodotto è meraviglioso per dare consistenza alla vostra confettura.
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9 mesi fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Acquisto verificato
Pectina eccellente!
Dà un risultato cremoso piuttosto che gelificato, molto piacevole per la gelatina di more, si addensa rapidamente e i dosaggi indicati sulle bustine sono perfetti!
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3 anni fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Acquisto verificato
Sono entusiasta
Ottima qualità, lo assemblerò volentieri di nuovo.
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5 anni fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Acquisto verificato
vegetale
La pectina di mele l'ho mescolata nella marmellata di prugne con poco zucchero. Ha funzionato benissimo. Il sapore è autentico.
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6 anni fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Acquisto verificato
Apfelpektin
Gestern habe ich erstmalig Konfitüre ohne Gelierzucker gekocht. Das Ergebnis: P E R F E K T ! Ganau nach Anweisung zubereitet, als Süßungsmittel Rohrzucker. Auf die 1300 g. Früchte (bei mir waren es Erdbeeren) habe ich den Saft einer ganzen Zitrone zugegeben. Kochzeit 5 Minuten. Ich kann das Produkt nur empfehlen.
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6 anni fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Acquisto verificato
pectina di mele
Sono molto soddisfatto del prodotto
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