Polvere di maca biologica - gelatinizzata - 300 g
In alto, nelle Ande peruviane cresce la pianta della maca, le cui radici sono apprezzate da giovani e anziani. Da secoli le popolazioni indigene considerano la pianta sia un alimento sia una preziosa risorsa della farmacia naturale. Secondo i popoli indigeni la radice di maca conferirebbe energia, forza e vitalità a uomini e donne. Le radici di maca vengono raccolte e lavorate con cura dagli abitanti locali secondo metodi tradizionali.
✓ raccolte a mano, macinate meccanicamente
✓ da agricoltura biologica controllata
✓ 100% naturale, provenienti dalle Ande peruviane ad alta quota
✓ cresciute su terreni ricchi di minerali
✓ senza prodotti fitosanitari né concimazione
✓ senza coloranti né conservanti
✓ senza lattosio, senza glutine e adatte ai vegani
✓ senza OGM
10,00 €
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con polvere di maca biologica e vitamina C naturale da estratto di acerola biologico
Integratore alimentare con maca, vitamina C da acerola e zinco
Integratore alimentare con maca, L-arginina, vitamina C, B6, B12 e zinco
Integratore alimentare con estratto di ginseng - 20% di ginsenosidi
Descrizione
Come la forza delle Ande arriva in tavola
Polvere di Maca biologica gelatinizzata di Unimedica è una fonte vegetale di proteine ed è ricca di fibre. La maca è considerata tonica fin dai tempi degli Inca. Ancora oggi in Sudamerica viene consumata come purea o in prodotti da forno e nel frattempo ha conquistato le cucine di tutto il mondo. In forma di polvere la maca può arricchire qualsiasi piatto e bevanda con le sue fibre sazianti, proteine e altri preziosi componenti.
Che cos'è esattamente la polvere di Maca?
La polvere di Maca biologica gelatinizzata di Unimedica si ottiene dalla radice gialla di maca. Più precisamente, non si tratta di una radice, ma della parte della pianta situata tra l'estremità della radice e le foglie embrionali. La pianta di maca cresce nelle alte Ande peruviane. Lì questa crucifera è esposta a condizioni climatiche estreme. Tuttavia, ciò fa sì che la pianta prosperi su terreni ricchi di minerali senza l'uso di fitofarmaci e concimi. Solo al momento della semina il terreno povero viene arricchito con guano (escrementi di uccelli).
Perché la polvere di Maca è gelatinizzata?
La gelatinizzazione meccanica della maca rende la polvere particolarmente facile da usare. L'organismo la può assimilare meglio, si scioglie completamente in acqua e ha un sapore più dolce. Infatti, durante la precottura e la successiva estrusione e macinazione vengono scomposti i polisaccaridi amidacei indigeribili e vengono eliminati i composti pungenti (glucosinolati). Il gel è più delicato rispetto alla maca cruda.
Come si ottiene il gel di Maca?
La maca viene pulita direttamente in Peru dopo la raccolta manuale e viene sbollentata per 1–3 minuti a 95–100 gradi Celsius. Dopo l'essiccazione la maca viene finemente macinata con un processo meccanico speciale. Questa gelatinizzazione è un processo di lavorazione puramente meccanico senza l'uso di sostanze chimiche.
Ogni confezione contiene 300 g di polvere.
Vegano e privo dei seguenti additivi
La polvere di Maca biologica gelatinizzata di Unimedica è, secondo le prescrizioni di legge, priva di conservanti e inoltre senza additivi come coloranti, stabilizzanti, antiagglomeranti come lo stearato di magnesio, senza OGM nonché priva di lattosio, senza glutine e vegana.
Da agricoltura biologica
La polvere di Maca biologica gelatinizzata di Unimedica viene coltivata al di fuori dell'UE in Peru in condizioni controllate di agricoltura biologica.
Ingredienti
Ingredienti
Polvere di maca (Lepidium meyenii) gelatinizzata da agricoltura biologica controllata
Application and use
Prestiti consigliati
1-2 cucchiaini colmi (circa 5 g fino a un massimo di 10 g) da aggiungere a bevande, frullati, smoothie, yogurt, zuppe o prodotti da forno.
magazzinaggio
Conservare ben chiuso, in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Informazioni nutrizionali
| Informazioni nutrizionali | per 100 g* |
|---|---|
| sale | 0,0 g |
| Energia kcal | 360 kcal |
| albume | 12 g |
| materiali di zavorra | 26 g |
| Energia kJ | 1506 kJ |
| grasso | 1 g |
| carboidrati | 76 g |
| di cui zuccheri | 30,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
I prodotti naturali sono soggetti a variazioni naturali.