Melissa
La melissa (Melissa officinalis) sprigiona un piacevole profumo di limone quando si sfregano le foglie. La pianta proviene dall'area del Mediterraneo orientale ed è già stata lodata da Paracelso.
La melissa contiene oli essenziali come il citrale e il citronellale, oltre all'acido rosmarinico. In cucina arricchisce insalate, dolci e bevande. Come tè o estratto la melissa viene tradizionalmente impiegata in caso di nervosismo e per disturbi gastro-intestinali di origine nervosa.
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