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Informazioni sul prodotto
Tè estivo dai contrafforti dell'Himalaya
I tè di Darjeeling hanno un sapore particolarmente dolce. Come tutti i tè, anche il Darjeeling contiene numerosi e preziosi ingredienti naturali. Per esempio, i tannini gli conferiscono il caratteristico gusto leggermente astringente.
A seconda del periodo di raccolta il tè sviluppa un aroma caratteristico. Il Tè nero Darjeeling biologico Second Flush di Unimedica appartiene alla cosiddetta qualità Second Flush. Ciò significa che le foglie sono state raccolte nel secondo periodo di raccolta, da inizio giugno a inizio luglio. L'aroma del tè estivo presenta una nota piena, nocciolata e di noce moscata.
Solo il tè proveniente da Darjeeling può essere chiamato Darjeeling
Gli arbusti del Tè nero Darjeeling biologico di Unimedica crescono in condizioni biologiche rigorosamente controllate a Darjeeling, una regione produttrice di tè nel nord dell'India che conferisce ai tè il loro nome geograficamente protetto. Qui, grazie alle altitudini fino a 2.800 metri sui versanti meridionali dell'Himalaya, sussistono condizioni particolarmente favorevoli per la coltivazione del tè.
Come dalle foglie verdi nasce il tè nero
Il tè nero si ottiene mediante fermentazione naturale delle foglie della pianta del tè. Dopo la raccolta le foglie vengono essiccate e arrotolate saldamente. In tal modo le pareti cellulari delle foglie si rompono e gli enzimi necessari all'ossidazione delle foglie vengono liberati. Le foglie ossidate si scuriscono e si sviluppa un aroma pieno con molte sfumature di gusto.
Un piacere in ogni stagione
Il Tè nero Darjeeling biologico di Unimedica si prepara con acqua calda. In questo modo si sprigiona il suo aroma pieno. Può essere gustato caldo o freddo - per esempio con un goccio di succo di limone.
Ogni confezione di Tè nero Darjeeling Second Flush biologico di Unimedica contiene 100 g di foglie di tè essiccate e fermentate.
Vegano e privo dei seguenti additivi
Il Tè nero Darjeeling Second Flush biologico di Unimedica è, in conformità alle normative vigenti, privo di conservanti, inoltre non contiene additivi quali coloranti, stabilizzanti, agenti antiagglomeranti come lo stearato di magnesio, è senza OGM nonché privo di lattosio, senza glutine e vegano.