Bio matcha w proszku - japońska zielona herbata do latte, koktajli i pieczenia - 100 g
Naturalna alternatywa dla kawy z tradycją: Drobno zmielona zielona herbata stanowi integralną część japońskiej tradycji herbacianej i uważana jest za herbatę medytacyjną japońskich mnichów. Dzięki zacienianiu krzewów herbacianych przed zbiorem zapewniana jest wyjątkowa jakość naszego ekologicznego proszku matcha. Proszek można nie tylko pić jako herbatę, lecz także używać do lodów, matcha latte, smoothie czy wypieków.
✓ 100% czysty proszek zielonej herbaty matcha
✓ z upraw ekologicznych w Japonii
✓ naturalna alternatywa dla kawy
✓ wegański i bez niepożądanych dodatków
✓ bez laktozy, glutenu i żelatyny
43,14 zł
Dostępne natychmiast,
gotowe do wysyłki w ciągu 1-2 dni roboczych
Opis
- Z Japonii
- Z kontrolowanych upraw ekologicznych
- Tradycyjnie cieniowany dla pełnego aromatu i wysokiej zawartości składników odżywczych
- Zbierany tylko raz w roku wiosną — dla maksymalnej świeżości
- Intensywny w smaku — idealny do mieszania z alternatywami mleka
- Zawartość białka 23 %
Ekologiczny proszek matcha: Herbata z tradycją
Ekologiczny proszek matcha to drobno zmielona zielona herbata. Nazwa dosłownie oznacza: „mielona herbata”.
Nasz ekologiczny proszek matcha powstaje z liści krzewu herbacianego Camellia sinensis uprawianych w cieniu i pochodzi z regionu Kagoshima w Japonii.
Delikatne przetwarzanie zachowuje liczne składniki odżywcze i związki wtórne roślin, które odpowiadają za żywo zielony kolor oraz charakterystyczny, łagodnie słodkawy aż do lekko gorzkawego smak.
Wszystko na zielono — ambitny początek dnia
Rano czysty matcha lub kremowy matcha latte — mały rytuał, który przynosi spokój, koncentrację i energię, pozwalając rozpocząć dzień jasno i z mocą. Matcha jako herbata ceremonialna zajmuje szczególne miejsce. Rytuał przygotowania skupia myśli i relaksuje. Spożywanie herbaty matcha pobudza siły witalne i zapewnia pełen energii start dnia. Ze względu na zawartość kofeiny powinno się ją jednak spożywać z umiarem i nie jest zalecana dla dzieci, kobiet w ciąży oraz karmiących.
Zalecenia dotyczące przygotowania:
1 | Przesiej 1 g proszku matcha do miseczki lub filiżanki, aby uniknąć grudek.
2 | Dodaj 70–100 ml wody (ok. 80 °C).
3 | Ubijać bambusową trzepaczką („Chasen") lub spieniaczem do mleka, aż do powstania piany — delikatnymi ruchami w kształcie W lub M.
4 | W przypadku matcha latte zalać spienionym mlekiem i dosłodzić według smaku.
Proszek matcha w całej swojej różnorodności
Tradycyjnie matcha ubija się w miseczce z gorącą wodą. Oznacza to, że spożywa się go nieprzefiltrowanego ze wszystkimi jego składnikami.
Proszek matcha używa się także do matcha latte, lodów matcha, smoothie, lemoniad czy nawet wypieków. Jego kolor jest chętnie wykorzystywany przez przemysł spożywczy jako naturalny barwnik.
Każde opakowanie zawiera 100 g proszku matcha.
Wegański, ekologiczny i bez dodatków
Ekologiczny proszek matcha firmy Unimedica to surowy proszek z upraw ekologicznych w Japonii, certyfikowany ekologicznie zgodnie z normami UE. Ekologiczny proszek matcha jest wegański, wolny od dodatków takich jak barwniki, konserwanty, stabilizatory, środki przeciwzbrylające jak stearynian magnezu, a także bez modyfikacji genetycznych, bez laktozy, bez glutenu i bez żelatyny.
Składniki
Składniki
Matcha proszek z zielonej herbaty (Camellia sinensis) z kontrolowanych upraw ekologicznych
Ważne informacje: Zawiera kofeinę. Nie zaleca się dla dzieci oraz kobiet w ciąży i karmiących piersią (3200 mg na 100 g / ok. 32 mg na porcję).
Zalecenia dotyczące spożycia i przechowywania
Zalecane spożycie
1 g proszku matcha przesiej do miseczki lub filiżanki, aby uniknąć grudek. Następnie dodaj 70–100 ml wody o temperaturze około 80 °C i spień matchę bambusowym pędzlem („Chasen”) lub spieniaczem do mleka. Aby przygotować matcha latte, zalej spienionym mlekiem i dosłódź według uznania.
składowanie
Przechowywać szczelnie zamknięte w hermetycznym pojemniku, w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Spożyć w ciągu 3–4 tygodni dla najlepszego smaku.
Informacje żywieniowe
| Informacje żywieniowe | per 100 g* |
|---|---|
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,68 g |
| sól | 0,1 g |
| błonnik | 38 g |
| białko | 23 g |
| węglowodany | 40 g |
| Energia kcal | 324 kcal |
| Smar | 5,3 g |
| Energia kJ | 1356 kJ |
| w tym cukry | 0,0 g |
Różnorodny
| Inne | na 100 g* |
|---|---|
| kofeina | 3200 mg |