Bio proszek z macy - żelatynizowany - 300 g - Unimedica
Wysoko w peruwiańskich Andach rośnie roślina maca, której korzenie są cenione zarówno przez młodszych, jak i starszych. Od wieków rdzennych ludów roślina ta postrzegana jest zarówno jako pożywienie, jak i jako wartościowy składnik naturapatyczki. Według rdzennych ludów korzeń macy miałby dodawać mężczyznom i kobietom energii, siły i witalności. Korzenie macy miejscowi zbierają i przetwarzają zgodnie z tradycją, z wielką troską.
✓ ręcznie zbierane, mechanicznie mielone
✓ pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych
✓ 100% naturalne, pochodzące z peruwiańskich wysokich Andów
✓ rosnące na glebach bogatych w minerały
✓ bez środków ochrony roślin i nawozów
✓ bez barwników i substancji konserwujących
✓ bez laktozy, bezglutenowe i wegańskie
✓ bez GMO
42,54 zł
Dostępne natychmiast,
gotowe do wysyłki w ciągu 1-2 dni roboczych
Informacje o produkcie
Tak moc Andów trafia na stół
Bio Maca proszek żelatynizowany od Unimedica jest roślinnym źródłem białka i bogaty w błonnik. Maca od czasów Inków uważana jest za wzmacniającą. Nadal spożywa się ją w Ameryce Południowej jako papkę lub w wypiekach i obecnie zagościła w kuchniach całego świata. W postaci proszku maca może wzbogacić dowolne potrawy i napoje swoimi sycącymi włóknami, białkiem oraz innymi wartościowymi składnikami.
Czym właściwie jest proszek maca?
Bio Maca proszek żelatynizowany od Unimedica pozyskiwany jest z żółtej bulwy maca. Dokładnie rzecz biorąc, nie jest to korzeń w ścisłym znaczeniu, lecz część rośliny pomiędzy końcówką korzenia a liśćmi zarodkowymi. Roślina maca rośnie w peruwiańskich wysokich Andach. Tam ta roślina z rodziny kapustowatych jest wystawiona na ekstremalne warunki pogodowe. To jednak sprawia, że rozwija się na glebach bogatych w minerały, bez stosowania środków ochrony roślin i nawozów. Jedynie przy wysiewie ubożą glebę wzbogaca się guano (odchody ptaków).
Dlaczego proszek maca jest żelatynizowany?
Dzięki mechanicznemu żelatynizowaniu maca proszek jest szczególnie łatwy w użyciu. Organizm może go lepiej przyswajać, rozpuszcza się całkowicie w wodzie i ma słodszy smak. Podczas wstępnego zalewania wrzątkiem, a następnie ekstruzji i mielenia, rozkładane są niestrawne związki skrobiowe, a ostre substancje (glikozydy gorczyczne) zostają wyeliminowane. Żel jest łagodniejszy niż surowa maca.
Jak powstaje żel z maca?
Maca jest oczyszczana bezpośrednio w Peru po ręcznym zbiorze i parzona przez 1–3 minuty w temperaturze 95–100°C. Po wysuszeniu maca jest drobno mielona w specjalnym procesie mechanicznym. Ta żelatynizacja jest czysto mechanicznym procesem przetwarzania, bez użycia środków chemicznych.
Każde opakowanie zawiera 300 g proszku.
Wegańskie i bez następujących dodatków
Bio Maca proszek żelatynizowany od Unimedica jest, zgodnie z wymogami prawnymi, wolny od konserwantów, ponadto bez dodatków takich jak barwniki, substancje stabilizujące, środki rozdzielające jak stearynian magnezu, bez GMO oraz bez laktozy, bezglutenowy i wegański.
Z rolnictwa ekologicznego
Bio Maca proszek żelatynizowany od Unimedica jest uprawiany poza UE w Peru w kontrolowanych warunkach ekologicznych.
Kraj pochodzenia/kraje pochodzenia
Składniki
Proszek z maca (Lepidium meyenii) żelatynizowany z kontrolowanych upraw ekologicznych
Zalecane spożycie
1-2 kopiaste łyżeczki (ok. 5 do maks. 10 g) jako dodatek do napojów, koktajli, smoothie, jogurtu oraz zup lub wypieków.
składowanie
Przechowywać szczelnie zamknięte, w chłodnym i ciemnym miejscu.
| Informacje żywieniowe | per 100 g* |
|---|---|
| sól | 0,0 g |
| Energia kcal | 360 kcal |
| białko | 12 g |
| błonnik | 26 g |
| Energia kJ | 1506 kJ |
| Smar | 1 g |
| węglowodany | 76 g |
| w tym cukry | 30,5 g |
Produkty naturalne podlegają naturalnym wahaniom.