18,25 zł
Dostępne natychmiast,
gotowe do wysyłki w ciągu 1-2 dni roboczych
Informacje o produkcie
500 g
Producent pisze:
Poprzez tłoczenie na zimno świeżo zebranych nasion lnu otrzymuje się ceniony olej lniany bogaty w kwasy omega-3. Makuch zawiera jeszcze około 12% tego oleju oraz około jedną trzecią białka roślinnego, mało węglowodanów, za to 40% błonnika.
Mąka z siemienia lnianego ma również bardzo dobrą zdolność pęcznienia i dlatego nadaje się jako składnik ciasta chlebowego i wszelkiego rodzaju wypieków. Ponieważ nie zawiera cukru, jest idealnym dodatkiem do diety niskowęglowodanowej (low carb) i pomaga w dostarczaniu organizmowi niezbędnego błonnika.
Mąka z siemienia lnianego, zwana także mąką lnianą, nadaje się do wypieku chleba, delikatnych wypieków oraz jako dodatek do musli.
Wskazówka: Przy pieczeniu można zastąpić 10–20% ilości mąki mąką lnianą. Ze względu na dobre właściwości wiązania wody należy odpowiednio zwiększyć ilość płynów w przepisie. Przechowywać szczelnie zamknięte, w chłodnym i ciemnym miejscu.
Lista składników
*= z kontrolowanych upraw ekologicznych
Aplikacja
składowanie
| Informacje żywieniowe | per 100 g* |
|---|---|
| węglowodany | 5,3 g |
| białko | 31,2 g |
| Energia kcal | 315 kcal |
| sól | 0,2 g |
| błonnik | 40,3 g |
| Smar | 10,3 g |
| Energia kJ | 1324 kJ |
| w tym cukry | 2,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g |
| w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 6,8 g |
| w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 2,4 g |