17,82 zł
Oczekiwana dostawa od 29 października 2026
Opis
1 kg
Producent pisze:
Jasna mąka typu 630 składa się z ok. 78% pełnego ziarna orkiszu. Podczas mielenia odsiewane są tylko grubsze części otrębów. Ziarno jest mielone na mąkę w naszym młynie. Zarówno ziarno, jak i mąka są dokładnie badane w laboratorium.
Wskazówka dotycząca zastosowania:
Do chleba, bułek, ciastek, ciast, ciasta na pizzę, sosów itp. — we wszystkich przepisach, w których używa się mąki pszennej typu 550 lub 405, można zastosować mąkę orkiszową typu 630.
Karta produktu ze wszystkimi ważnymi informacjami o alergenach, składnikach, zastosowaniu i przechowywaniu znajduje się jako plik PDF nad zdjęciem produktu (po prawej).
Składniki
Lista składników
ORKISZmąka**
**z uprawy biodynamicznej
Orkisz jest gatunkiem pszenicy.
Zalecenia dotyczące spożycia i przechowywania
składowanie
Informacje żywieniowe
| Informacje żywieniowe | per 100 g* |
|---|---|
| białko | 12,0 g |
| Energia kJ | 1460 kJ |
| węglowodany | 69 g |
| Smar | 1,3 g |
| sól | < 0,01 g |
| Energia kcal | 344 kcal |
| błonnik | 3,7 g |
| w tym cukry | 0,8 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
Charakterystyka
Alergeny
Mogą zawierać śladowe ilości wynikające z procesów produkcyjnych.
pszenica, jęczmień, żyto, pszenica khorasan, soja, owies, gorczyca, łubin, inne zboża zawierające gluten
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia/kraje pochodzenia
Niemcy, różne