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Garam Masala Gewürzmischung Bio - Cosmoveda - 80 g

Garam Masala - miscela di spezie biologica - COSMOVEDA - 80 g

11 Recensioni dei clienti
da agricoltura biologica controllata

9,99 €

(124,88 € / 1 kg) Prezzi IVA inclusa, spese di spedizion escluse.

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EAN: 4032108123639
Numero d'ordine: 16427
Quantità:
Senza glutine
Biologico certificato
Senza lattosio
Vegano

Informazioni sul prodotto

80 g

Il produttore scrive:

Il Garam Masala è utilizzato per insaporire salse, zuppe, Dal e piatti al curry. Il masala viene aggiunto ai piatti all'inizio della cottura. Per intensificare il sapore delle spezie, si può prima rosolarе il masala nel ghee.
Per una cucina e un'alimentazione ayurvedica equilibrata.

Ingredienti

Pepe nero*, CORIANDRO*, cardamomo verde*, cumino*, cannella*, chiodi di garofano*
*= da agricoltura biologica controllata

magazzinaggio
Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce.
Può contenere tracce dovute ai processi di produzione.
senape
coriandolo
Crudo
Commercio equo e solidale
COSMOVEDA E. K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen, DE

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Recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

4.3 su 5 stelle
11 Recensioni dei clienti
Valutazione più alta
9 anni fa
Acquisto verificato
Wunderbares indisches Gewürz
Man muss es wirklich haben, wenn man ayurvedisch kochen will. Das Geheimnis der indischen ayurvedischen Küche liegt dabei darin dass die wertvollen Gewürze nicht, wie in der deutschen Küche, den im Topf oder in der Pfanne schmorenden Gemüsen, Hülsenfrüchten oder Kartoffeln etc. "hinterhergeschmissen" werden. Nein, hier geht es umgekehrt und das führt zu einem ungemein intensiven Wohlgeschmack - außerdem duftet das ganze Haus herrlich! - Die Gewürze, wie u.a. Garam Masala, müssen sorgfältig und mit der größten Achtsamkeit in Ghee angeröstet werden!! Dahin kommen dann die zu garenden Lebensmittel.- Wer die im Grunde sehr einfache, aber überaus bekömmliche ayurvedische Küche kennenlernen will, dem empfehle ich die 2 Bücher der Familie Sablok. Nr. 1 gibt es auch in diesem Verlag, Nr. 2 scheint es leider nicht mehr zu geben (ich habe es vor ein paar Jahren noch bekommen). Einziges Manko an jenen Büchern ist dass die Rezepte meist für 4 und mehr Personen sind, aber das kann man ja leicht herunterrechnen wenn man nur für 1-2 Personen kochen will. Weiteres Manko ist dass in jenem Buch der Schnellkochtopf empfohlen wird wovon ich persönlich dringend abrate. Trotzdem ein sehr empfehlenswertes Buch, dessen Inhalte und Weisheiten weit über das "bloße" Kochen hinausgehen.
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5 anni fa
Acquisto verificato
Definitiv nicht empfehlenswert
Der mit Abstand schlechteste Garam Masala den ich je probiert hab. Statt den intensiven Duftnoten von Koriander, Kreuzkümmel, Lorbeer und anderen typischen Geschmacksträger dieser weit verbreiteten und durchaus sehr variablen Gewürzmischung ist die Hauptzutat Pfeffer. Ausgerechnet Pfeffer. Resultat ist minimalster Geschmack, nur scharf. Wer auch immer diese Mischung zusammengestellt hat sollte sich nochmal durch die unendlichen Welten guter Garam Masala Mischungen durchprobieren. Das hier ist als Garam Masala untauglich und kann allenfalls als Pfefferersatz herhalten
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10 anni fa
Acquisto verificato
garam masala
È una spezia saporita: ogni piatto è buono eppure sempre diverso.
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4 anni fa
Acquisto verificato
Super spezia
Trovo questa spezia ottima.
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11 mesi fa
Acquisto verificato
piuttosto bene
Mi è piaciuto, ma non sono una specialista, a differenza di altri a quanto pare.
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1 anno fa
Acquisto verificato
crea dipendenza
Mi è stato consigliato un vasetto di questa spezia e ormai la uso più volte alla settimana. Ho dovuto subito rifornirmi, trovo che la spezia si adatti a ogni piatto; in piccole quantità non è affatto invadente ma rende il sapore molto interessante e la metto semplicemente ovunque! Buonissima!
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4 anni fa
Acquisto verificato
Garam masala
Ottima miscela di spezie. Molto versatile. L'avevo già presa da altri fornitori. Vediamo che sapore ha.
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4 anni fa
Acquisto verificato
Profuma meravigliosamente
La prima volta ho sottovalutato un po' l'affilatura. Buona qualità.
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4 anni fa
Acquisto verificato
Eccellente
Mi piace molto questo garam masala, è molto ben equilibrato.
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6 anni fa
Acquisto verificato
garam masala
Molto bene, niente da ridire
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5 anni fa
Acquisto verificato
Buon gusto
Sono soddisfatto e ha un sapore delizioso.
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