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Informazioni sul prodotto
145 ml
fruttato e salato
Il produttore scrive:
Il primo in qualità biologica! Arche Ume Su è una salsa di condimento vegana, delicatamente acidula e fruttata, con una nota salata. Si forma durante la fermentazione lattica delle albicocche Umeboshi biologiche e può essere usata come l'aceto. È adatta per dip, creme spalmabili, piatti di verdure e per condimenti per insalate.
Paese/Paesi di origine
Ingredienti
Albicocche Umeboshi* (84%) (Prunus mume), sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens)
* = ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura biodinamica, *** = da acquacoltura biologica riconosciuta, **** = da pesca selvatica
magazzinaggio
| Informazioni nutrizionali | per 100 g* |
|---|---|
| grasso | 0,5 g |
| albume | 0,5 g |
| carboidrati | 3,8 g |
| Energia kcal | 19 kcal |
| sale | 18,8 g |
| Energia kJ | 78 kJ |
| di cui zuccheri | 0,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |