Figura 1: La tiroide influenza numerose funzioni corporee. Nell'Ayurveda viene sempre considerata nel contesto dell'alimentazione, della digestione, dello stress, del sonno e dello stile di vita in generale.
Dal metabolismo e dal bilancio energetico fino alla regolazione della temperatura e all'equilibrio ormonale: la tiroide influenza numerosi processi essenziali nell'organismo. Nell'Ayurveda la salute della tiroide non viene vista in modo isolato, ma nel gioco reciproco tra digestione, alimentazione, stress, sonno e stile di vita. In questo contributo scoprirete quali possono essere le cause di una disfunzione tiroidea, come la tradizione ayurvedica interpreta la funzione della tiroide e quale ruolo svolgono alimentazione e routine quotidiane. Inoltre verrà trattato con quali misure pratiche dell'Ayurveda potete sostenere la vostra tiroide nella vita di tutti i giorni.
La tiroide: un piccolo organo dalle molteplici funzioni
La tiroide è un piccolo organo a forma di farfalla situato sotto la laringe nella parte anteriore del collo. Pur pesando pochi grammi, la tiroide svolge funzioni importanti per l'intero organismo. Attraverso la produzione e il rilascio degli ormoni tiroidei tiroxina (T4) e triiodotironina (T3) influisce, tra l'altro, sul metabolismo energetico e dei grassi, sulla temperatura corporea, sul battito cardiaco e su numerosi altri processi metabolici. Gli ormoni tiroidei sono inoltre di grande importanza per la crescita e lo sviluppo.
Il funzionamento della tiroide è complesso e regolato da un circuito finemente equilibrato tra ipotalamo, ipofisi e tiroide. L'ormone stimolante la tiroide (TSH), prodotto dall'ipofisi, induce la tiroide a produrre T4 e T3. Quando la funzione tiroidea è alterata, può insorgere, tra l'altro, un'ipotiroidismo o un'ipertiroidismo. I sintomi possono variare molto e spaziano dalla stanchezza, aumento di peso e intolleranza al freddo in caso di ipotiroidismo fino a palpitazioni, perdita di peso e irrequietezza in caso di ipertiroidismo.
Possibili cause di disfunzioni della tiroide
Una disfunzione tiroidea può avere diverse origini. Tra le cause più frequenti di ipotiroidismo vi è la tiroidite di Hashimoto, una malattia autoimmune in cui il sistema immunitario attacca il tessuto tiroideo. Anche una carenza nutrizionale marcata, un intervento chirurgico precedente o una terapia con radioiodio, così come alcuni farmaci, possono compromettere la produzione ormonale. L'ipertiroidismo, invece, è spesso dovuto al morbo di Basedow o a cosiddetti noduli tiroidei autonomi che producono ormoni tiroidei indipendentemente dal controllo ormonale centrale. Anche una tiroidite o un'eccessiva somministrazione di ormoni tiroidei possono favorire un ipertiroidismo.
L'Ayurveda è un sistema di salute tradizionale indiano che integra alimentazione, stile di vita, conoscenza delle piante e altre applicazioni in un approccio olistico. Nell'Ayurveda i disturbi della tiroide vengono sempre considerati nel contesto dell'interazione tra corpo, digestione, metabolismo e stile di vita. Un ruolo centrale è giocato dai cosiddetti dosha e dall'Agni, che secondo gli insegnamenti ayurvedici è inteso come forza digestiva e metabolica. Nel libro "Ayurveda per la tiroide" della Dr.ssa Marianne Teitelbaum Agni viene anche descritto come "fuoco digestivo" che garantisce la corretta trasformazione degli alimenti nel tratto digestivo. Questa "fiamma interiore" imita il sole: al mattino il fuoco digestivo si accende lentamente, raggiunge il massimo quando il sole è allo zenit e diminuisce la sera. Se si mangia in orari sfavorevoli — ad esempio a tarda sera — o l'Agni è per altri motivi troppo debole, può formarsi Ama. Questo termine indica residui metabolici che, secondo l'Ayurveda, si formano a seguito di una digestione compromessa e possono favorire anche le malattie tiroidee.
Alimentazione per una tiroide sana: cosa consiglia l'Ayurveda?
Nel sistema alimentare ayurvedico lo stile alimentare di base e gli alimenti vengono adattati al tipo di costituzione personale (Vata, Pitta o Kapha) per mantenere corpo e mente in equilibrio e rafforzare il fuoco digestivo. Per esempio, i tipi Vata, sensibili al freddo, dovrebbero preferibilmente mangiare cibi caldi e soprattutto evitare i cibi crudi la sera, mentre ai tipi Kapha si raccomandano alimenti amari e il consumo di porzioni più piccole. In linea generale i pasti regolari e orari di consumo il più possibile costanti sono considerati dall'Ayurveda una componente importante di un ritmo quotidiano equilibrato. Inoltre si preferiscono pietanze calde e facilmente digeribili, poiché secondo l'Ayurveda tali alimenti supportano la digestione e mantengono l'Agni in equilibrio. Allo stesso tempo prevale la tolleranza individuale: ciò che fa bene a una persona può causare disturbi digestivi in un'altra.
Le raccomandazioni ayurvediche per i disturbi tiroidei dipendono dal tipo di disfunzione. In caso di ipertiroidismo si considerano ideali tre pasti principali al giorno con due spuntini, cereali integrali, latticini, frutta dolce e matura e ghee. Alle persone con ipotiroidismo si consiglia invece un'alimentazione principalmente vegetale con abbondanti verdure fresche, cereali senza glutine e mung dal (fagioli mung decorticati).
Anche spezie come zenzero e curcuma sono imprescindibili nella cucina ayurvedica. Donano sapore ai piatti e apportano composti secondari delle piante e oli essenziali.
L'Ayurveda può essere di supporto nella Hashimoto?
La tiroidite di Hashimoto è una malattia autoimmune cronica in cui il sistema immunitario attacca il tessuto tiroideo, con possibile evoluzione verso un ipotiroidismo nel lungo periodo. L'Ayurveda può essere impiegato come complemento al trattamento medico. La Dr.ssa Marianne Teitelbaum raccomanda, nel caso di Hashimoto, di concentrarsi sulla stabilizzazione del sistema immunitario affinché questo interrompa il suo persistente attacco alla tiroide.
Le evidenze scientifiche sull'Ayurveda per la Hashimoto e l'ipotiroidismo primario sono finora molto limitate. La letteratura disponibile comprende, tra l'altro, una singola descrizione di caso e un piccolo studio randomizzato con 46 partecipanti.1 2 A causa della base di dati limitata non è possibile trarre conclusioni affidabili sull'efficacia o formulare raccomandazioni concrete di trattamento. Gli studi non sostituiscono una diagnosi o una terapia medica.
Da pasti caldi a routine del sonno fisse: 10 consigli ayurvedici per rafforzare la tiroide nella vita quotidiana
L'Ayurveda adotta sempre un approccio olistico, secondo cui la salute deriva dall'interazione di alimentazione, digestione, sonno, movimento e benessere psicologico. Molti consigli della pratica quotidiana ayurvedica puntano dunque meno al trattamento diretto della tiroide quanto a uno stile di vita complessivamente equilibrato e favorevole alla salute. Secondo la Dr.ssa Marianne Teitelbaum la tiroide può inoltre essere sostenuta in modo particolarmente efficace riequilibrando Vata — uno dei tre dosha ayurvedici. I suggerimenti che seguono si ispirano in modo approssimativo alle indicazioni dell'autrice.
- Mangiate regolarmente e con consapevolezza: Nell'Ayurveda il ritmo quotidiano regolare ha grande importanza. Piuttosto che saltare spesso i pasti o mangiare costantemente di fretta, può essere utile stabilire orari fissi per i pasti e dedicare il tempo necessario al momento del pasto. È consigliabile una dieta equilibrata con abbondanza di verdure, frutta, cereali integrali, legumi, fonti proteiche di qualità e grassi sani. Una 'dieta per la tiroide' specifica non è di norma necessaria per la maggior parte delle patologie tiroidee.
- Preferite pasti caldi e ben digeribili: Pasti caldi e cibi cotti sono considerati ideali dalla dottrina ayurvedica. Tradizionalmente si ritiene che siano più facilmente digeribili. Dal punto di vista scientifico però non si può dedurre che i cibi caldi migliorino direttamente la funzione tiroidea. Chi tollera bene i pasti caldi e grazie a essi riesce a mangiare con maggiore regolarità e equilibrio può comunque integrare questa abitudine nella routine quotidiana.
- Assumete iodio in quantità adeguata, ma non eccessiva: Lo iodio è indispensabile per la sintesi degli ormoni tiroidei. Sia un apporto insufficiente sia uno eccessivamente elevato possono compromettere la funzione tiroidea. Perciò, in caso di malattie tiroidee non vale automaticamente la regola "più iodio = meglio". In particolare nella tiroidite di Hashimoto o in altre patologie della tiroide non si dovrebbero assumere integratori di iodio ad alto dosaggio senza consultare il medico.
- Curate un'adeguata dotazione di nutrienti: Oltre allo iodio, l'organismo necessita di selenio, ferro e zinco per vari processi metabolici. Un'alimentazione varia aiuta a coprire i fabbisogni. Gli integratori non sono necessariamente necessari e dovrebbero essere adattati alle esigenze individuali.
- Non correre per tutto il giorno: L'Ayurveda attribuisce grande valore alla calma, alla consapevolezza e a una giornata bilanciata. In pratica può significare inserire quotidianamente brevi pause rigeneranti da dedicare, ad esempio, ad esercizi di respirazione, meditazione, una passeggiata o una breve sessione di yoga. Alcune tecniche di rilassamento hanno dimostrato di ridurre la percezione dello stress e migliorare il benessere generale.3
- Stabilite una routine di sonno regolare: Un sonno adeguato e il più possibile regolare è una delle basi più importanti di uno stile di vita sano. Un orario fisso per andare a letto (secondo la Dr.ssa Teitelbaum non dopo le 22:00), poca luce intensa alla sera e un ambiente di riposo tranquillo possono aiutare a migliorare la qualità del sonno. Routine ayurvediche come un tranquillo rituale serale o una bevanda calda serale priva di caffeina possono essere integrate come abitudini personali, se ben tollerate.
- Integrate il movimento nella vita quotidiana: L'Ayurveda raccomanda attività fisica in una misura adeguata alla persona. Anche dal punto di vista medico moderno l'attività fisica regolare è fondamentale.4 Passeggiate, ciclismo, allenamento di forza, yoga o altre forme di movimento possono contribuire a mantenere la forma fisica e il benessere. In caso di iper- o ipotiroidismo marcato l'intensità dell'esercizio dovrebbe essere adattata allo stato di salute.
- Usate yoga ed esercizi di respirazione come complemento: Lo yoga unisce movimento, tecniche di respirazione e rilassamento ed è oggetto di crescente interesse scientifico. Una revisione sistematica del 2024 sugli effetti dello yoga nell'ipotiroidismo ha trovato indicazioni di possibili effetti positivi, sottolineando però la limitata evidenza e l'eterogenea qualità degli studi esistenti.5 Lo yoga può quindi rappresentare un utile complemento per movimento e gestione dello stress, ma non va considerato un sostituto di eventuali terapie tiroidee necessarie.
- Non considerare le routine ayurvediche come un sostituto: L'Ayurveda può supportare abitudini favorevoli alla salute, ma non sostituisce una terapia medica. Se soffrite già di una malattia tiroidea, è importante eseguire i controlli periodici e non interrompere autonomamente i farmaci prescritti.
Avvertenze
Questo articolo non sostituisce un trattamento da parte di un terapeuta qualificato. Le basi di questo contributo sono studi e letteratura attuale. Non deve essere utilizzato per autodiagnosi o automedicazione. Discutete, se del caso, le ispirazioni tratte da questo articolo con un terapeuta di vostra fiducia.
Biografia
Katharina Korbach scrive regolarmente per il Narayana Verlag articoli sul blog riguardanti piante medicinali e principi attivi naturali. Fin da giovane si è interessata al linguaggio e ha iniziato a scrivere propri testi letterari. Una grave malattia durante il periodo degli esami di maturità l'ha portata a un intenso interesse per temi di salute e nutrizione, interesse che continua ancora oggi. Dopo il ripetuto fallimento di metodi terapeutici della medicina convenzionale, ha optato per un approccio terapeutico naturopatico più proattivo. Un'alimentazione a base vegetale è stata una chiave importante nel suo percorso di guarigione.
Katharina ha studiato Culture Studies (B.A.) e Letteratura Applicata (M.A.). Nel 2022 ha pubblicato il suo romanzo d'esordio "Sperling" presso il Berlin Verlag. Oggi vive a Berlino come autrice freelance, redattrice medico-scientifica e docente. Il tempo libero lo dedica volentieri agli amici o all'allenamento di barre. Ama inoltre viaggiare e sperimentare nuove ricette vegane.
Fonti
- Anand PKV, Deshpande V. Hashimoto's thyroiditis and hypothyroidism, treated with ShamanaChikitsa principles of Panduroga - A case report. J Ayurveda Integr Med. 2025 Sep-Oct. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40886522/.
- Vivek, Chougale A, Joshi H, Tubaki BR. Add on effect of Whole System Ayurveda protocol in suboptimal controlled Primary Hypothyroidism - A randomized controlled trial. J Ayurveda Integr Med. 2025 Jan-Feb. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39798266/.
- Goyal M, Singh S, Sibinga EM, Gould NF, Rowland-Seymour A, Sharma R, Berger Z, Sleicher D, Maron DD, Shihab HM, Ranasinghe PD, Linn S, Saha S, Bass EB, Haythornthwaite JA. Meditation programs for psychological stress and well-being: a systematic review and meta-analysis. JAMA Intern Med. 2014 Mar. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24395196/.
- Warburton DE, Bredin SS. Reflections on Physical Activity and Health: What Should We Recommend? Can J Cardiol. 2016 Apr. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26995692/.
- Baishya A, Metri K. Effects of yoga on hypothyroidism: A systematic review. J Ayurveda Integr Med. 2024 Mar-Apr. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38507967/.
