Bio olej MCT - C8 + C10 - 500 ml - Unimedica
Organiczny olej MCT marki Unimedica to mieszanina triglicerydów o średniej długości łańcucha, przede wszystkim kwasu kaprylowego (60%) i kwasu kaprynowego (40%). Wysokiej jakości olej z kontrolowanych upraw ekologicznych pozyskiwany jest z twardej, suszonej części bielma Cocos nucifera L. Może być stosowany zarówno do pielęgnacji skóry, jak i w kuchni – np. w musli, koktajlach (smoothies), dipach, sałatkach lub w Bulletproof Coffee. Ponieważ jego cenne składniki ulegają zniszczeniu w temperaturach powyżej 120°C, olej MCT marki Unimedica nie powinien być podgrzewany zbyt wysoko.
✓ Olej MCT na bazie oleju kokosowego
✓ z 60% kwasu kaprylowego i 40% kwasu kaprynowego
✓ z kontrolowanych upraw ekologicznych
✓ bez smaku i zapachu
✓ 500 ml w butelce
✓ wegański
✓ wyprodukowano w Niemczech
74,22 zł
Dostępne natychmiast,
gotowe do wysyłki w ciągu 1-2 dni roboczych
tłoczony na zimno - naturalny - odporny na wysoką temperaturę - z kontrolowanych upraw ekologicznych
Wyprodukowano według tradycyjnej ajurwedyjskiej metody gotowania - bez laktozy - z kontrolowanych upraw ekologicznych
nierafinowany - tłoczony na zimno - 100% naturalny - z kontrolowanych upraw ekologicznych
nierafinowany - tłoczony na zimno - czysty, naturalny - z kontrolowanych upraw ekologicznych - świeżo po tłoczeniu
nierafinowany - z pierwszego tłoczenia na zimno - w 100% naturalny - z kontrolowanych upraw ekologicznych - świeżo z młyna
Informacje o produkcie
Czysty olej MCT
Olej MCT na bazie oleju kokosowego jest w pełni roślinny. Jest to mieszanka średniołańcuchowych triglicerydów nasyconych kwasów tłuszczowych, głównie kwasu kaprylowego i kaprynowego.
Olej MCT od Unimedica pozyskiwany jest z zwartej, wysuszonej części endospermy (tkanki odżywczej nasion roślinnych otaczającej zarodek) Cocos nucifera L. Do jego wydobycia stosuje się ciśnienie i parę, dzięki czemu olej MCT jest bardzo czysty. Ma barwę bezbarwną do lekko żółtawej, jest bez smaku i zapachu oraz pozbawiony białek zwierzęcych.
Do czego można używać oleju MCT?
Olej ma wszechstronne zastosowanie — zarówno w kuchni, jak i w pielęgnacji skóry. Olej MCT doskonale nadaje się do dodawania do musli, energetycznych smoothie, Bulletproof Coffee, dipów czy sałatek. Również jako smarowidło do chleba jako alternatywa dla tłuszczów pochodzenia zwierzęcego sprawia przyjemność. Nadaje się do wielu koncepcji dietetycznych (np. paleo, diety niskowęglowodanowej, keto i oczywiście wegańskiej). Można go także stosować do płukania jamy ustnej olejem (oil pulling).
Olej MCT na bazie kokosa można także stosować do gotowania. Ponieważ cenne składniki ulegają zniszczeniu w temperaturach powyżej 120°C, nie należy go podgrzewać do wysokich temperatur ani używać do smażenia.
Czym są kwasy kaprylowy i kaprynowy?
Kwas kaprylowy (C8) i kaprynowy (C10) należą do średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (MCT, Medium Chain Triglycerides). Kwasy te różnią się długością łańcuchów węglowych: kwas kaprylowy ma 8, a kwas kaprynowy 10 atomów węgla. Tłuszcze MCT są w organizmie metabolizowane w specyficzny sposób i stanowią element zrównoważonej diety, zwłaszcza przy dietach zredukowanych w węglowodany.
Kwasy kaprylowy i kaprynowy występują w przybliżeniu w stosunku około 60% do 40%. Ze względu na swoją strukturę chemiczną są łatwo przyswajalne i dobrze tolerowane. Oba kwasy tłuszczowe są często brane pod uwagę w kontekście żywienia i badań związanych z dietą ketogeniczną.
Kiedy stosuje się olej MCT?
Olej MCT składa się ze średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które różnią się budową od długołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Dzięki tej właściwości olej MCT może być szeroko wykorzystywany w diecie. Jest bez smaku i łatwo można go dodawać do smoothie, koktajli, sałatek czy kawy.
Wiele osób stosuje olej MCT w ramach diety niskowęglowodanowej lub ketogenicznej, ponieważ dobrze wpasowuje się w różne style żywienia. Nadaje się także na okresy, kiedy chce się dostarczać energię głównie z tłuszczów, na przykład rano lub między posiłkami.
Każda butelka zawiera 500 ml oleju MCT.
Wegański i bez następujących dodatków
Olej MCT na bazie kokosa od Unimedica jest wegański, wolny od aromatów, barwników, substancji zapachowych, stabilizatorów oraz bez GMO, bez laktozy i bez glutenu.
Składniki
Bio MCT-olej na bazie kokosa: trójglicerydy o średnim łańcuchu to mieszanina trójglicerydów o średniej długości łańcucha:
- kwas kaprylowy do 60 %
- kwas kaprynowy do 40 %
Zalecane spożycie
składowanie
Przechowywać szczelnie zamknięte, w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu zużyć jak najszybciej.
| Informacje żywieniowe | per 100 g* |
|---|---|
| w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe | <0,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone | <0,1 g |
| węglowodany | 0,0 g |
| Energia kcal | 900 kcal |
| sól | 0,0 g |
| Smar | 100 g |
| Energia kJ | 3700 kJ |
| białko | 0,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 99,9 g |