Niefiltrowany olej z czarnuszki - 1000 ml - od Unimedica
Charakterystyczny, korzenny smak czarnuszki szczególnie dobrze uwydatnia się w niefiltrowanym oleju z czarnuszki Unimedica. Dojrzewające pod egipskim słońcem wysokiej jakości nasiona czarnuszki (Nigella sativa) są tłoczone na zimno w niemieckiej tłoczni oleju i świeżo butelkowane. Nasz naturalny olej z czarnuszki można spożywać w czystej postaci lub używać do doprawiania różnych potraw. Dzięki stosunkowo intensywnemu aromatowi wystarczy kilka kropel, aby nadać sałatkom, dipom lub sosom wyjątkowy akcent.
✓ niefiltrowany olej z czarnuszki
✓ bardzo wysokiej jakości egipskie nasiona czarnuszki
✓ delikatnie tłoczony na zimno i butelkowany w Niemczech
✓ w czystej postaci lub do doprawienia potraw na zimno
✓ wegański i bez dodatków
101,23 zł
Dostępne natychmiast,
gotowe do wysyłki w ciągu 1-2 dni roboczych
Informacje o produkcie
Pikantna przyjemność ze słońca Egiptu z dodatkową wartością odżywczą
Olej z czarnuszki od Unimedica jest nierafinowany, czyli naturalny, nieprzetworzony i niefiltrowany. Jest bardzo bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe — zawiera 23% jednonienasyconych i 55% wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe wiążą się z wieloma funkcjami fizjologicznymi w organizmie, które wpływają na nasze dobre samopoczucie.
Nierafinowany, tłoczony na zimno olej z czarnuszki o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych
Olej z czarnuszki od Unimedica pozyskiwany jest z wysokiej jakości egipskich nasion czarnuszki (Nigella sativa). Dojrzewające na słońcu nasiona są, zgodnie z tysiącletnią egipską tradycją, delikatnie tłoczone na zimno w niemieckiej tłoczni oleju przy niskim ciśnieniu. Dzięki tłoczeniu na zimno cenne substancje czynne i wysoka jakość oleju zostają zachowane. Ten olej z czarnuszki nie zawiera konserwantów ani innych niepożądanych dodatków.
Ponieważ olej po tłoczeniu nie jest filtrowany, zachowują się także ważne osady i substancje zawieszone z nasion czarnuszki wraz ze wszystkimi cennymi składnikami. Charakterystyczny, pikantny smak czarnuszki jest szczególnie intensywny w niefiltrowanym oleju z czarnuszki.
Zawartość tymokinonu w oleju z czarnuszki: oznaka jakości
Olej z czarnuszki od Unimedica charakteryzuje się wysoką zawartością tymokinonu, która wynosi od 380 do 700 mg na 100 ml. Tymokinon jest ważnym składnikiem oleju i odpowiada za wiele jego pozytywnych właściwości. Naturalne wahania zawartości wynikają z różnych warunków uprawy lub terminu zbiorów.
Olej z czarnuszki w kuchni
Czarnuszka jest stałym elementem kuchni orientalnej. Jej olej nadaje wielu potrawom, takim jak sałatki, gulasze, zupy, dipy czy sosy, wyjątkowy, wyrazisty aromat. Również pod względem wartości odżywczej olej z czarnuszki wyróżnia się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych: wystarczy dodać odrobinę oleju z czarnuszki do potraw po obróbce cieplnej i rozkoszować się eksplozją smaku.
Najlepiej dozować kroplami, ponieważ niefiltrowany olej z czarnuszki ma silniejszą moc przyprawową w porównaniu z wersją filtrowaną. Olej z czarnuszki można także spożywać w czystej postaci, aby skorzystać z licznych zawartych w nim substancji roślinnych lub wesprzeć organizm w przyswajaniu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, na przykład podczas podjadania surowych warzyw.
Czym właściwie jest czarnuszka?
Czarnuszka (Nigella sativa) nie ma nic wspólnego z tradycyjnym kminkiem, należy natomiast do rodziny jaskrowatych i ma białe kwiaty. Pochodzi pierwotnie z regionu orientalnego i jest znana jako tradycyjna roślina lecznicza.
Każda butelka zawiera 1 000 ml oleju z czarnuszki.
Wegański i bez poniższych dodatków
Niefiltrowany olej z czarnuszki od Unimedica jest, zgodnie z obowiązującymi przepisami, wolny od dodatków takich jak barwniki, środki stabilizujące, konserwanty, środki przeciwzbrylające takie jak stearynian magnezu, a także bez modyfikacji genetycznych, bez laktozy, bez glutenu i odpowiedni dla wegan.
Kraj pochodzenia/kraje pochodzenia
Składniki
Zalecane spożycie
2 razy dziennie po 1 łyżeczce. Spożywać nierozcieńczony oraz stosować do doprawiania zimnych potraw. Przed użyciem wstrząsnąć.
składowanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
| Informacje żywieniowe | per 100 g* |
|---|---|
| węglowodany | 0,0 g |
| sól | 0,0 g |
| białko | 0,0 g |
| Energia kcal | 899 kcal |
| Energia kJ | 3696 kJ |
| Smar | 97 g |
| w tym cukry | 0,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 12 g |
| w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 25 g |
| w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 60 g |