Olej z czarnuszki filtrowany - 250 ml

Olej z czarnuszki filtrowany — czysta przyjemność bez obaw o cholesterol

Olej z czarnuszki od Unimedica jest filtrowany i bardzo bogaty w korzystne dla organizmu kwasy tłuszczowe — zawiera 23,1% jednonienasyconych i 55,6% wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe pełnią w organizmie wiele funkcji. Między innymi pomagają rozpuszczać ważne składniki odżywcze, takie jak witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, a ponadto przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi, jeśli zastąpią w diecie kwasy tłuszczowe nasycone.*

Tłoczony na zimno olej z czarnuszki bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe

Olej z czarnuszki od Unimedica jest wytwarzany z wysokiej jakości egipskich nasion czarnuszki (Nigella sativa). Dojrzałe nasiona, wystawione na słońce, są zgodnie ze starą egipską metodą delikatnie tłoczone na zimno w niemieckiej tłoczni przy niskim ciśnieniu. Dzięki tłoczeniu na zimno składniki i wysoka jakość oleju zostają zachowane. Ponadto olej pochodzi z pierwszego tłoczenia, co oznacza szczególnie wysoką zawartość wszystkich cennych substancji, które wyróżniają ten naturalny olej.

Ten olej z czarnuszki nie zawiera konserwantów ani innych niepożądanych dodatków. Ponieważ olej jest filtrowany po tłoczeniu, jest przejrzysty i czysty.

Zawartość tymochinonu w oleju z czarnuszki: oznaka jakości

Olej z czarnuszki od Unimedica charakteryzuje się wysoką zawartością tymochinonu, mieszczącą się w przedziale 380–700 mg na 100 ml. Tymochinon jest ważnym składnikiem oleju i odpowiada za wiele jego pozytywnych właściwości. Naturalne wahania zawartości wynikają z różnych warunków uprawy lub terminu zbiorów.

Również do zastosowań kulinarnych

Olej z czarnuszki nadaje się do doprawiania różnych potraw, w tym sałatek, gulaszów, zup, dipów i sosów. Jest szczególnie popularny w kuchni orientalnej i północnoafrykańskiej. Aby zachować składniki odżywcze, warto dodawać olej pod koniec gotowania. Ilość zależy od indywidualnych preferencji smakowych. Oczywiście olej z czarnuszki można również przyjmować w stanie czystym.

Czym jest egipska czarnuszka?

Czarnuszka (Nigella sativa) należy do rodziny jaskrowatych. Pochodzi z regionu orientalnego i jest znana jako tradycyjna roślina lecznicza. Szczególnie dobrze rośnie w suchym, gorącym klimacie Egiptu, co koncentruje składniki odżywcze w jej owocach i sprawia, że olej z nich jest wyjątkowo bogaty.

Zakres działania*

Zastąpienie nasyconych kwasów tłuszczowych jednonienasyconymi i/lub wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi w diecie przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.

*Oświadczenia zdrowotne zatwierdzone przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności.

Oleje są wrażliwe na światło. Dlatego dostarczamy nasz filtrowany olej z czarnuszki w butelkach z ciemnozielonego szkła. Przechowywać najlepiej w suchym i chłodnym miejscu, jednak nie w lodówce. Aby uniknąć procesów utleniania, warto szczelnie zamykać butelkę po otwarciu i zużyć zawartość w możliwie krótkim czasie. Mętność lub osad, które mogą pojawić się podczas przechowywania, nie wpływają na jakość.

Każda butelka zawiera 250 ml oleju z czarnuszki.

Wegański i bez dodatków

Filtrowany olej z czarnuszki od Unimedica jest, zgodnie z wymogami prawnymi, wolny od konserwantów, nie zawiera dodatków takich jak barwniki, stabilizatory czy substancje rozdzielające (np. stearynian magnezu), nie pochodzi z organizmów modyfikowanych genetycznie, jest bez laktozy, bez glutenu i wegański.