Olej z czarnuszki filtrowany - 250 ml - od Unimedica

Oczyszczony olej z czarnuszki dla czystej przyjemności bez obaw o cholesterol

Olej z czarnuszki od Unimedica jest filtrowany i bardzo bogaty w kwasy tłuszczowe korzystne dla organizmu — zawiera 23,1% jednonienasyconych oraz 55,6% wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe pełnią w organizmie wiele funkcji. Pomagają m.in. rozpuszczać ważne składniki odżywcze rozpuszczalne w tłuszczach i przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi, jeśli zastępują tłuszcze nasycone w diecie.*

Tłoczony na zimno olej z czarnuszki — pełen nienasyconych kwasów tłuszczowych

Olej z czarnuszki od Unimedica jest wytwarzany z wysokiej jakości egipskich nasion czarnuszki (Nigella sativa). Dojrzałe na słońcu nasiona są, zgodnie z tradycyjną egipską metodą, delikatnie tłoczone na zimno w niemłynarskiej tłoczni w Niemczech przy niskim ciśnieniu. Dzięki tłoczeniu na zimno składniki i wysoka jakość oleju zostają zachowane. Ponadto olej pochodzi z pierwszego tłoczenia, co oznacza, że zawiera szczególnie dużą ilość cennych substancji charakterystycznych dla tego naturalnego oleju.

Ten olej z czarnuszki nie zawiera konserwantów ani innych niepożądanych dodatków. Ponieważ olej jest filtrowany po tłoczeniu, jest klarowny i czysty.

Zawartość tymochinonu w oleju z czarnuszki: oznaka jakości

Olej z czarnuszki od Unimedica charakteryzuje się wysoką zawartością tymochinonu, mieszczącą się w zakresie od 380 mg do 700 mg na 100 ml. Tymochinon jest ważnym składnikiem oleju i odpowiada za wiele jego pozytywnych właściwości. Naturalne wahania zawartości wynikają z różnych warunków uprawy lub terminu zbioru.

Również do kuchni

Olej z czarnuszki nadaje się do doprawiania różnych potraw, w tym sałatek, gulaszy, zup, dipów i sosów. Jest szczególnie popularny w kuchni orientalnej i północnoafrykańskiej. Aby chronić składniki, warto dodawać olej pod koniec procesu gotowania. Dawkowanie zależy od indywidualnych preferencji smakowych. Oczywiście olej z czarnuszki można też przyjmować w formie czystej.

Czym jest egipska czarnuszka?

Czarnuszka (Nigella sativa) należy do jaskrowatych. Pochodzi z Bliskiego Wschodu i jest znana jako tradycyjna roślina lecznicza. Szczególnie dobrze rośnie w suchym, gorącym klimacie Egiptu, co koncentruje składniki odżywcze w jej owocach i sprawia, że olej z nich jest wyjątkowo bogaty.

Spektrum działania*

Zastąpienie tłuszczów nasyconych w diecie jednonienasyconymi i/lub wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.

*Stwierdzenia zdrowotne zatwierdzone przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności.

Oleje są wrażliwe na światło. Dlatego dostarczamy nasz filtrowany olej z czarnuszki w butelkach z ciemnozielonego szkła. Przechowywanie powinno odbywać się najlepiej w suchym i chłodnym miejscu, jednak nie w lodówce. Aby uniknąć procesów utleniania, warto po otwarciu szczelnie zamknąć butelkę i zużyć zawartość w stosunkowo krótkim czasie. Pojawiające się podczas przechowywania zmętnienie lub osad nie wpływają na jakość.

Każda butelka zawiera 250 ml oleju z czarnuszki.

Wegański i bez dodatków

Filtrowany olej z czarnuszki od Unimedica jest, zgodnie z obowiązującymi przepisami, wolny od dodatków takich jak barwniki, stabilizatory, konserwanty, środki przeciwzbrylające takie jak stearynian magnezu, nie zawiera organizmów modyfikowanych genetycznie, jest bez laktozy, bezglutenowy i wegański.