Mango suszone (bio) - 500 g

Mango — przekąska, którą łatwo schrupać!

Nasze suszone mango oddaje owocowo-słodki charakter słońcem dojrzewających owoców w szczególnie aromatycznej formie. W wyniku suszenia soczysty owoc zamienia się w złocisto-żółtą przekąskę o skoncentrowanym aromacie mango i półstałej do stałej konsystencji. 100% mango, bez dodatków, bez siarczynów, bogate w błonnik i pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych. Dzięki temu tropikalną przyjemność z wakacji można przedłużyć na cały rok.

Przekąska z latem, słońcem i wakacyjnym klimatem w każdym kęsie

W tych paskach mango znajduje się tylko jeden składnik: suszone mango. Słodycz pochodzi wyłącznie z mango. Podczas suszenia owoc traci wodę, smak i aromat ulegają koncentracji, a paski zyskują długą trwałość. Z soczystych mango powstają aromatyczne paski o intensywnie owocowo-słodkim profilu i półstałej do stałej teksturze.

Słodkie, złociste paski ze słońca Afryki

Paski mango pochodzą z Burkina Faso, zachodnioafrykańskiego regionu upraw, w którym mango jest jedną z ważniejszych roślin uprawnych. Tam odmiany takie jak Brooks należą do znanych typów mango. Brooks jest ceniona do suszonego mango ze względu na słodki, pełny aromat i przyjemną teksturę. Mango uprawiane są w Burkina Faso w ściśle kontrolowanych warunkach upraw ekologicznych. Po zbiorach owoce są selekcjonowane, obierane, krojone i delikatnie suszone. Efekt: czyste mango w jego słonecznie dojrzałej, skoncentrowanej formie.

Alternatywa dla konwencjonalnych słodyczy z błonnikiem — do domu i w podróży

Suszenie jest jedną z najstarszych metod zachowywania i transportowania owoców. W przypadku mango przede wszystkim zmienia się struktura: paski stają się bardziej zwarte, bardziej żujące i aromatycznie skoncentrowane. Naturalny cukier owocowy, błonnik i typowe składniki roślinne pozostają w skondensowanej formie, podczas gdy zawartość wody spada.

Nie jest to więc zastępstwo dla świeżych owoców, lecz odrębna forma delektowania się mango: mniej soczysta, za to intensywniejsza w smaku i szczególnie praktyczna w domowej kuchni — lub jako owocowa przekąska z błonnikiem w podróży.

Zalety suszonego mango

Suszone, ekologiczne plastry mango nadają się doskonale jako samodzielna owocowa przekąska, drobno pokrojone do musli, owsianki lub jogurtu, zmiksowane w koktajlach lub jako słodki składnik dań wytrawnych i wypieków. Szczególnie w curry, potrawach ryżowych i bowlach dodają ciepłego, owocowego i egzotycznego akcentu.

Opakowanie 500 g sprawdza się zarówno do domowej spiżarni, jak i w podróży do biura, szkoły, na wycieczkę czy na trening. Paski można łatwo porcjować, łączyć i przetwarzać dalej.

Zielone przez cały rok, ale nie zawsze pełne złocistych owoców

Drzewa mango (Mangifera indica) są wiecznie zielonymi drzewami tropikalnymi i należą do rodziny nanerczowatych. W ten sposób są odlegle spokrewnione z nerkowcem i pistacją. Stare drzewa mogą tworzyć duże, kopułowe korony. Mango pierwotnie pochodzi z obszaru od Assam po południowy Junnan; dziś drzewo jest uprawiane w wielu regionach tropikalnych i subtropikalnych.

Ciekawe jest także ich zachowanie podczas zbiorów: wiele drzew mango nie owocuje równie obficie każdego roku, lecz przechodzi cykle lat szczególnie obfitych i słabszych. To naturalne wahanie kształtuje uprawę mango i sprawia, że każdy sezon zbiorów jest w pewnym stopniu wyjątkowy.

Każde opakowanie ekologicznego mango od Unimedica zawiera 500 g suszonych plastrów mango.

Ważna informacja:

Mango ekologiczne zawiera naturalnie cukier. Produkt może podczas przechowywania pokryć się kryształkami cukru. Jest to proces naturalny i nie stanowi wady jakościowej.