79,97 zł
Dostępne natychmiast,
gotowe do wysyłki w ciągu 1-2 dni roboczych
Informacje o produkcie
- Z Japonii
- Z kontrolowanych upraw ekologicznych
- Tradycyjnie uprawiany w cieniu, dla pełnego aromatu i wysokiej zawartości składników odżywczych
- Zbierany tylko raz w roku na wiosnę – dla maksymalnej świeżości
- Intensywny w smaku – doskonały do mieszania z roślinnymi alternatywami mleka
- Zawartość białka 23 %
Ekologiczny proszek matcha: Herbata z tradycją
Ekologiczny proszek matcha to drobno zmielona zielona herbata. Nazwa oznacza dokładnie to: „mielona herbata”.
Nasz ekologiczny proszek matcha wytwarzany jest z liści krzewu herbacianego Camellia sinensis uprawianych w cieniu i pochodzi z regionu Kagoshima w Japonii.
Delikatne przetwarzanie zachowuje liczne składniki odżywcze i związki roślinne, które odpowiadają za jaskrawozielony kolor oraz charakterystyczny, łagodnie słodkawy aż lekko cierpki smak.
Na zielono — ambitny początek dnia
Rano czysty matcha lub kremowy matcha latte – mały rytuał, który daje spokój, koncentrację i energię, pozwalając rozpocząć dzień jasno i z werwą. Matcha jako herbata ceremonialna zajmuje szczególne miejsce. Rytuał przygotowania skupia myśli i relaksuje. Picie herbaty matcha pobudza do życia i zapewnia energetyczny start dnia. Ze względu na zawartość kofeiny powinien być jednak spożywany z umiarem i nie jest zalecany dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących.
Zalecenia dotyczące przygotowania
1 | Przesiać 1 g proszku matcha do miseczki lub filiżanki, aby uniknąć grudek.
2 | Dodać 70–100 ml wody (ok. 80 °C).
3 | Ubijać bambusową miotełką („Chasen") lub spieniaczem do mleka na pianę – wykonując delikatne ruchy w kształcie W lub M.
4 | Do matcha latte zalać spienionym mlekiem i słodzić według uznania.
Proszek matcha w całej swojej różnorodności
Tradycyjnie matcha ubija się w misce z gorącą wodą. Oznacza to, że spożywa się go nieprzefiltrowanego, ze wszystkimi składnikami.
Proszek matcha używany jest na przykład do matcha latte, lodów matcha, smoothie, lemoniad czy nawet wypieków. Jego barwa jest chętnie wykorzystywana przez przemysł spożywczy jako naturalny barwnik.
Każde opakowanie zawiera 100 g proszku matcha.
Wegański, ekologiczny i bez dodatków
Ekologiczny proszek matcha marki Unimedica to surowy proszek pochodzący z upraw ekologicznych w Japonii, certyfikowany jako ekologiczny zgodnie z normami UE. Ekologiczny proszek matcha jest wegański, wolny od dodatków takich jak barwniki, konserwanty, stabilizatory, substancje przeciwzbrylające takie jak stearynian magnezu, nie zawiera składników modyfikowanych genetycznie, jest bez laktozy, bez glutenu i bez żelatyny.
Kraj pochodzenia/kraje pochodzenia
Składniki
Matcha — proszek zielonej herbaty (Camellia sinensis) z kontrolowanych upraw ekologicznych
Ważne informacje: Zawiera kofeinę. Nie jest zalecane dla dzieci i kobiet w ciąży (3 200 mg na 100 g).
Zalecane spożycie
1/2 łyżeczki (ok. 1 g) Matcha wymieszać w 80 ml ciepłej, już nie wrzącej wody (80° C), aż na powierzchni utworzy się piana. Również jako dodatek do domowych soków lub smoothie.
składowanie
| Informacje żywieniowe | per 100 g* |
|---|---|
| sól | 0,1 g |
| błonnik | 38 g |
| białko | 23 g |
| węglowodany | 40 g |
| Energia kcal | 324 kcal |
| Smar | 5,3 g |
| Energia kJ | 1356 kJ |
| w tym cukry | 0,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 0,3 g |
| w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0,3 g |
| Informacje żywieniowe | per 100 g* | |
|---|---|---|
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0 mg | 0 % |
| Informacje żywieniowe | per 100 g* |
|---|---|
| kofeina | 3200 mg |