Cacao in polvere biologico - 500 g - di Unimedica
Ideale per una cioccolata calda al volo! La polvere di cacao biologica di Unimedica: basta scaldarla in un po' di latte e dolcificarla a piacere – deliziosa! La pregiata polvere di cacao è ottenuta dalle fave di cacao tostate e macinate. È costituita al 100% da coltivazione biologica – non vengono impiegati pesticidi. Attraverso la tostatura e la macinazione delle fave di cacao si ottiene la polvere di cacao di alta qualità, fortemente sgrassata, che presenta un basso contenuto di grassi. La polvere di cacao è priva di zuccheri o di altri additivi.
✓ fortemente sgrassata e con minor contenuto di grassi
✓ proveniente da agricoltura biologica strettamente controllata
✓ polvere di cacao macinata finemente e impalpabile
✓ lavorazione delicata che preserva i nutrienti
✓ senza OGM e vegano
12,50 €
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Polvere per bevanda a base di riso con curcuma, cannella, zenzero e zucchero di fiori di cocco da agricoltura biologica controllata
ottenuto da essiccazione delicata - qualità crudista - contiene il fitochimico curcumina - da agricoltura biologica controllata
puro naturale | da agricoltura biologica controllata
Puro & Bio: 3 ingredienti - senza zuccheri aggiunti - siero di latte biologico UE
Polvere grezza di mirtillo da agricoltura biologica controllata
Informazioni sul prodotto
Puro piacere di cacao per la piccola pausa quotidiana
Il cacao in polvere biologico di Unimedica è perfetto per la preparazione di dolci al forno e dessert dal sapore intenso di cioccolato, ma anche come cioccolata calda dal gusto deciso.
Cacao fortemente degrassato per più aroma e meno grassi
Il cacao, macinato finemente in una polvere sottilissima, è fortemente degrassato, cioè contiene meno del 20% di burro di cacao e quindi notevolmente meno grassi rispetto al cacao tradizionale. Il suo aroma risulta così più intenso e deciso e la polvere si disperde più facilmente nei liquidi. La polvere di cacao è non zuccherata.
Cacao in polvere biologico per un piacere divino
La polvere di cacao ha una lunghissima tradizione come cioccolata calda secondo ricette molto diverse. La pianta del cacao è stata scoperta in Messico. Migliaia di anni fa i popoli Inca e Maya gustavano bevande calde a base di cacao per particolari rituali e credevano nelle proprietà curative del cacao.
Gli Aztechi arrivarono persino a usare i semi di cacao come moneta. Consideravano il cacao come un dono del loro dio Quetzalcoatl. Oggi si sa che il cacao contiene effettivamente molti composti vegetali preziosi.
Come viene prodotto il cacao in polvere biologico di Unimedica
I semi destinati alla polvere di cacao di Unimedica vengono riscaldati delicatamente per preservare il maggior numero possibile di nutrienti e per prepararli alla fase successiva, la tostatura. I semi per la polvere di cacao vengono riscaldati a temperature più elevate rispetto a quelli destinati al cioccolato. Ciò sviluppa il tipico aroma di cacao e di tostatura e il colore marrone scuro dei semi utilizzati per la polvere di cacao.
Vegano, biologico e senza additivi
Il cacao in polvere biologico di Unimedica è, conformemente alla normativa vigente, privo di conservanti, senza additivi come coloranti, stabilizzanti, edulcoranti, agenti antiagglomeranti come lo stearato di magnesio, non OGM, senza glutine e senza lattosio, privo di allergeni e vegano.
Ingredienti
Polvere di cacao, fortemente degrassata da agricoltura biologica controllata
Note: I prodotti naturali sono soggetti a variazioni naturali.
Prestiti consigliati
5-15 g (1-3 cucchiaini) di cacao in polvere biologico da incorporare in ciotole, porridge o latte. Per la cottura se ne può utilizzare di più.
magazzinaggio
Conservare ben chiuso, in luogo fresco e al riparo dalla luce. Richiudere la busta dopo l'uso.
| Valori nutrizionali | per 100 g* |
|---|---|
| sale | 0,0 g |
| grasso | 11 g |
| albume | 24 g |
| Energia kcal | 330 kcal |
| carboidrati | 13 g |
| materiali di zavorra | 41 g |
| Energia kJ | 1369 kJ |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7 g |