Ilustracja 1: Kwas hialuronowy jest znany ze swojej zdolności do wiązania dużej ilości wody. Jednak wraz z wiekiem produkcja własnego kwasu hialuronowego w organizmie maleje.
Jako składnik tkanki łącznej i płynu stawowego, hialuron, czyli kwas hialuronowy, pełni w organizmie wiele ważnych funkcji. Potrafi wiązać duże ilości wody, dzięki czemu skóra staje się gładka i wygląda młodziej. W miarę upływu lat produkcja endogennego kwasu hialuronowego jednak maleje, co sprawia, że oznaki upływu czasu stają się widoczne i odczuwalne. W tym artykule dowiesz się, jak dokładnie hialuron działa na skórę i stawy, czym różnią się niskocząsteczkowy i wysokocząsteczkowy kwas hialuronowy oraz na co zwracać uwagę przy zakupie produktu z hialuronem.
Czym jest hialuron, czyli kwas hialuronowy?
Hialuron to żelopodobna substancja, która występuje w organizmie powszechnie. Między innymi kwas hialuronowy znajduje się w tkance łącznej, w oczach oraz w chrząstkach, więzadłach i płynie stawowym. Termin „hialuron” pochodzi od greckiego słowa „hyalos” (= „szklisty”) i wywodzi się z okresu odkrycia kwasu hialuronowego. Po raz pierwszy polisacharyd ten wykryto bowiem niemal sto lat temu w ciele szklistym oka.
Dzięki swojej szczególnej zdolności do wiązania dużych ilości wody, hialuron jest dziś jednym z najczęściej stosowanych składników aktywnych w przemyśle kosmetycznym. Ponieważ kwas hialuronowy przypisuje się działanie przeciwstarzeniowe, bywa on częstym składnikiem kremów, serum, nalewek czy żeli.
Jak wytwarza się kwas hialuronowy?
Zasadniczo istnieją trzy powszechne metody produkcji kwasu hialuronowego. W celu pozyskania hialuronianu pochodzenia zwierzęcego substancję ekstrahuje się z materiału zwierzęcego. W przeszłości hialuron uzyskiwano między innymi z grzebieni kogucich, stąd czasami spotyka się nadal nazwę „ekstrakt z grzebienia koguta” odnoszącą się do hialuronu.
Alternatywą jest produkcja biotechnologiczna, w której dochodzi do fermentacji z użyciem białek drożdżowych. Efektem jest „wegetariański” kwas hialuronowy, który po fermentacji jest starannie filtrowany i oczyszczany. Dzięki temu ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych w porównaniu z hialuronem pochodzenia zwierzęcego jest znacznie zmniejszone.
Trzeci możliwy sposób produkcji to pozyskiwanie wegańskiego kwasu hialuronowego z roślin lub grzybów, takich jak chiński grzyb trzęsak. Badanie wykazało również, że nasiona Cassia angustifolia nadają się dobrze do wytwarzania botanicznego kwasu hialuronowego. [1]
Jakie działanie ma hialuron na skórę i stawy?
Ogólnie hialuron jest przede wszystkim znany z domniemanego działania przeciwstarzeniowego. Jak jednak ten polisacharyd działa rzeczywiście w organizmie i zwłaszcza na skórę oraz stawy? Poniżej zestawiliśmy dla Ciebie kilka najważniejszych funkcji i właściwości kwasu hialuronowego.
Dostawca wilgoci dla skóry
Kwas hialuronowy słusznie uchodzi za booster nawilżenia: substancja ta potrafi wchłonąć ponad 1000 razy więcej wody niż wynosi jej własna masa. Poprzez wiązanie wody z komórkami skóry, hialuron może przyczynić się do utrzymania lub nawet zwiększenia poziomu nawilżenia skóry. [2] Kwas hialuronowy wypełnia istniejące zmarszczki i przeciwdziała powstawaniu nowych. W ten sposób widoczne oznaki starzenia skóry spowodowane utratą wilgoci mogą zostać zminimalizowane.
Zwiększenie i utrzymanie elastyczności skóry
To, że kontury twarzy z wiekiem stają się łagodniejsze, a skóra twarzy traci jędrność, jest naturalnym elementem procesu starzenia. Kwas hialuronowy może pomóc spowolnić naturalną utratę elastyczności skóry. Skóra dzięki hialuronowi ulega ujędrnieniu i pozostaje dłużej jędrna i napięta.
Wzmocnienie bariery ochronnej skóry
Promienna cera zależy w dużej mierze od zdrowia komórek skóry. Poprzez wzmacnianie bariery ochronnej skóry i efektywne dostarczanie wilgoci, hialuron może wspomagać promienny wygląd cery. Jako silny przeciwutleniacz kwas hialuronowy działa również ochronnie, neutralizując wolne rodniki w organizmie.
Zdrowie stawów
Hialuron występuje w organizmie również w tzw. płynie maziowym, głównym składniku płynu stawowego. W związku z tym jest często stosowany w leczeniu zużycia stawów (choroba zwyrodnieniowa stawów). Jako swego rodzaju „środek smarujący” dla stawów, hialuron może być pomocny przy problemach stawowych związanych z wiekiem. Decyzję o zastosowaniu terapii z użyciem hialuronu zawsze jednak należy omówić indywidualnie z lekarzem lub lekarką.
Gojenie ran
Stosowany miejscowo na rany skórne, hialuron może przyspieszyć proces gojenia i zmniejszyć ból. Kwas hialuronowy potrafi regulować wartości stanu zapalnego i pobudzać organizm do tworzenia większej liczby naczyń krwionośnych w miejscu uszkodzenia. Efekty te mogą jednak rozwijać się w sposób satysfakcjonujący tylko przy użyciu specjalnych produktów przeznaczonych do gojenia ran. W tym przypadku stosowanie kosmetyków z hialuronem jest niewłaściwe.
W jakich produktach spożywczych znajduje się naturalny hialuron?
Do pokarmów bogatych w hialuron należą obok gatunków ryb takich jak makrela, węgorz czy dorada także tkanka chrzęstna bydła, świń i kurcząt. Szczególnie dużo kwasu hialuronowego znajduje się w stawach zwierząt. [3] W produktach roślinnych kwas hialuronowy występuje między innymi w ziemniakach, batatach, zielonych liściastych warzywach, migdałach, pietruszce i kolendrze. Interesujące jest to, że produkty bogate w hialuron często zawierają jednocześnie również kolagen.
Niskocząsteczkowy i wysokocząsteczkowy kwas hialuronowy
Hialuron występuje w różnych formach i rozmiarach. Upraszczając, zasadniczo rozróżnia się hialuron niskocząsteczkowy i wysokocząsteczkowy. W organizmie przeważa forma długołańcuchowa hialuronu. Ta postać ma wyższą masę cząsteczkową niż forma niskocząsteczkowa. Gdy długołańcuchowy hialuron jest stosowany w pielęgnacji skóry, tworzy na skórze delikatny, regenerujący i przeciwzapalny film, który jednak nie wnika w głębsze warstwy skóry.
Inaczej jest w przypadku hialuronu niskocząsteczkowego: ta forma kwasu hialuronowego penetruje głębsze warstwy skóry, dlatego często znajduje zastosowanie w kosmetykach i produktach do pielęgnacji skóry. W badaniach stwierdzono związek między stosowaniem kremów z niskocząsteczkowym kwasem hialuronowym a istotnym zmniejszeniem głębokości zmarszczek. [4]
Aby optymalnie korzystać z zalet obu typów kwasu hialuronowego, polecane są produkty takie jak Hyaluron-Serum Pure od Unimedica, w których zawarte są obie formy hialuronu.
Produkty z hialuronem: który jest odpowiedni dla mnie?
Ilustracja 2: Ważne czynniki przy wyborze produktu z hialuronem to poza formą zastosowanego hialuronu także pochodzenie oraz zawartość składnika aktywnego.
Serum z hialuronem do pielęgnacji skóry, ampułki czy może kapsułki z hialuronem? Przy tak dużej liczbie dostępnych produktów z hialuronem łatwo stracić orientację. Przed zakupem warto najpierw uświadomić sobie, czego oczekujesz od stosowania danego produktu z hialuronem. Zwłaszcza przy kosmetykach warto zwracać uwagę, jaka forma hialuronu została użyta. Ponieważ w kosmetykach często nie jest jasne, czy zastosowano hialuron niskocząsteczkowy czy wysokocząsteczkowy, w razie wątpliwości warto zapytać bezpośrednio producenta.
Istotne są również pochodzenie i dawkowanie hialuronu. Jeśli zależy Ci na tym, by kwas hialuronowy pochodził ze źródła roślinnego, wybierz najlepiej produkt wegański, na przykład wysoko dawkowane kapsułki z hialuronem od Unimedica. Użyty w tym przypadku kwas hialuronowy pozyskiwany jest wyłącznie w wyniku fermentacji roślinnej.
Ostatnie ważne pytanie, które warto sobie zadać przed wyborem konkretnego produktu z hialuronem, to jakie dodatkowe składniki aktywne są dodane. Na przykład cynk, którym między innymi wzbogacone są kapsułki Hyaluron forte od Unimedica, może dzięki swym funkcjom w podziałach komórkowych dodatkowo wspierać odnowę i wygładzenie struktury skóry. Inne produkty zawierają kompleks składników aktywnych dla skóry. W Hyaluron + Kollagen comp od Unimedica obok hialuronu znajdują się też kolagen oraz inne wartościowe witaminy i minerały.
Możliwe skutki uboczne kwasu hialuronowego
Ponieważ hialuron występuje naturalnie w organizmie człowieka, skutki uboczne są w dużej mierze nieznane. W rzadkich przypadkach mogą wystąpić reakcje skórne lub infekcje, jeśli składnik jest stosowany w kontekście medycznym jako zastrzyk. Jeśli po użyciu kosmetyków z hialuronem pojawią się skutki uboczne i nieprzyjemne objawy, zwykle odpowiadają za to inne czynniki (np. dodatkowe składniki wywołujące reakcje alergiczne).
Źródła:
[1] Faisal Bin Rahman, Sium Ahmed, Priya Noor, Mir Md. Mahbubur Rahman, S.M. Azimul Huq, Md. Taharat Elahi Akib, Abdullah Mohammad Shohael, A comprehensive multi-directional exploration of phytochemicals and bioactivities of flower extracts from Delonix regia (Bojer ex Hook.) Raf., Cassia fistula L. and Lagerstroemia speciosa L., Biochemistry and Biophysics Reports, Volume 24, (2020). https://doi.org/10.1016/j.bbrep.2020.100805
[2] Pavicic T, Gauglitz GG, Lersch P, Schwach-Abdellaoui K, Malle B, Korting HC, Farwick M. Efficacy of cream-based novel formulations of hyaluronic acid of different molecular weights in anti-wrinkle treatment. J Drugs Dermatol. 2011 Sep;10(9):990-1000. PMID: 22052267. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22052267/
[3] Ozaki S (2016) Food Containing Hyaluronic Acid and Chondroitin is Essential for Anti-Aging. Int J Aging Clin Res 1: 101.
[4] Pavicic T, Gauglitz GG, Lersch P, Schwach-Abdellaoui K, Malle B, Korting HC, Farwick M. Efficacy of cream-based novel formulations of hyaluronic acid of different molecular weights in anti-wrinkle treatment. J Drugs Dermatol. 2011 Sep;10(9):990-1000. PMID: 22052267. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22052267/
igation. Br J Nutr. 2014 Jul 28. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24804871/.
Ilustracja 1: David Becker/unsplash.com ; Ilustracja 2: Aaron Burden/unsplash.com
