Naturalna pomoc przy łuszczycy

Rys. 1: Łuszczyca (psoriasis) występuje przede wszystkim na łokciach, kolanach, owłosionej skórze głowy i dolnej części pleców.

Łuszczyca, czyli psoriasis, należy do przewlekłych zapalnych chorób skóry, których rzeczywista przyczyna wiąże się jednak z błędnie ukierunkowaną reakcją immunologiczną – tzw. autoimmunizacją. W przypadku łuszczycy układ odpornościowy atakuje zdrowe komórki skóry, co prowadzi do nadmiernej odnowy komórek skóry. Często bardzo uciążliwe zmiany skórne mogą znacznie obniżać jakość życia chorych i być obciążeniem psychicznym.

Więcej niż tylko powierzchowne objawy

Typowe objawy, takie jak czerwone, srebrzyste, łuszczące się i przeważnie bardzo suche plamy, występują najczęściej na łokciach, kolanach, owłosionej skórze głowy i dolnej części pleców. Łuszczyca może także powodować bóle i obrzęki stawów i w niektórych przypadkach występować w związku z innymi chorobami, takimi jak cukrzyca, choroby układu sercowo-naczyniowego, nadwaga i depresja.

Szczególną postacią łuszczycy jest łuszczycowe zapalenie stawów (Arthritis psoriatica), na które cierpi około jedna trzecia wszystkich pacjentów z łuszczycą. Oprócz zmian chorobowych skóry występują tu również zapalenia stawów, które zwykle pojawiają się z opóźnieniem po pierwszym nawrocie zmian skórnych. Zazwyczaj mija wiele lat, zanim u pacjentów z łuszczycą pojawią się bóle i sztywność w małych stawach (np. palców), jednak zmiany degeneracyjne zwykle postępują dość szybko. W odróżnieniu od reumatoidalnego zapalenia stawów, łuszczycowe zapalenie stawów ma charakter asymetryczny, tzn. występuje zwykle po jednej stronie ciała.

Łuszczyca – fakty

Łuszczyca jest częstą chorobą, która dotyka miliony ludzi na całym świecie. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) około 2–3% populacji światowej cierpi na łuszczycę. W Niemczech to około 1,6–2,4 miliona osób. Kobiety i mężczyźni są dotknięci w przybliżeniu równie często, a choroba może pojawić się w każdym wieku, przy czym zwykle obserwuje się dwa szczyty zachorowań: między 20. a 30. rokiem życia oraz między 50. a 60. rokiem życia.

Przyczyny i czynniki wyzwalające – co mówi nauka

Powstawanie łuszczycy jest zazwyczaj wieloczynnikowe, a konkretne czynniki wyzwalające napad choroby mogą u różnych osób znacznie się różnić. Warto zrozumieć najważniejsze powiązania, ponieważ już stosunkowo proste zmiany mogą zapobiec nawrotom i możliwym komplikacjom.

Chociaż wyzwalacze choroby mogą być bardzo różne, podstawowe przyczyny są ze sobą ściśle powiązane i często wzajemnie się nasilają.

Na pierwszym miejscu wśród czynników wyzwalających łuszczycę stoi stres, rozumiany zarówno jako stres emocjonalny i obciążenia psychiczne [1], jak i stres oksydacyjny [2], który sprzyja powstawaniu wolnych rodników prozapalnych w organizmie. Często są to tzw. „ciche zapalenia”, których chorzy w ogóle nie odczuwają.

Zapalenie jelit z zaburzeniem mikrobioty [3] także odgrywa istotną rolę i jest szczególnie częste w kręgu kultury zachodniej. Nie rzadko stan zdrowia jelit jest tak zaburzony, że mówi się o zespole nieszczelnego jelita (leaky gut), przez które szkodliwe substancje przedostają się do krwiobiegu. Dysbioza (nieprawidłowe zasiedlenie jelit) z kolei może powodować lub nasilać niedobory niezbędnych składników odżywczych. Na odwrót, zaburzenia zasiedlenia jelit, z zapaleniem lub bez, negatywnie wpływają na psychikę, a niedobory składników odżywczych prowadzą do stresu oksydacyjnego.

Leki – przekleństwo czy błogosławieństwo?

W konwencjonalnym leczeniu tej choroby autoimmunologicznej stosuje się przede wszystkim preparaty do stosowania miejscowego – takie jak glikokortykosteroidy (kortykosteroidy), fototerapię, kwas salicylowy i maści zawierające smołę. Leki systemowe, takie jak metotreksat i różne leki biologiczne, są przepisywane w umiarkowanych i ciężkich postaciach choroby; przy bardzo ciężkich objawach stosuje się również immunosupresyjny cyklosporynę.

Wiele syntetycznie wytwarzanych leków nie przynosi trwałego wyleczenia, a jedynie tymczasowo łagodzi objawy. Dlatego ważne jest staranne rozważenie korzyści i ryzyka, aby jak najbardziej ograniczyć niepożądane skutki uboczne. Szczególnie glikokortykosteroidy są znane z tego, że przy długotrwałym stosowaniu mogą powodować nieprzyjemne działania niepożądane, a po odstawieniu mogą wywołać tzw. efekt odbicia (rebound), w którym pierwotne objawy ponownie występują z dużą intensywnością. Z tego powodu wielu chorych poszukuje holistycznego podejścia do swoich dolegliwości, które może prowadzić do głębszej zmiany.

Rola żywienia

Ponieważ u osób z łuszczycą często współistnieją nadwaga, cukrzyca, podwyższone poziomy lipidów we krwi, choroby układu sercowo-naczyniowego lub zapalne choroby jelit i stawów, zdrowe odżywianie jest szczególnie ważne.

Przynajmniej jedno badanie przeanalizowało związek między nawykami żywieniowymi pacjentów a nasileniem łuszczycy. Naukowcy doszli do wniosku, że dieta może wpływać na powstawanie i przebieg łuszczycy oraz jej powikłań [4].

Zrównoważona dieta może w dużym stopniu przyczynić się do wzmocnienia funkcji immunologicznej, zmniejszenia stanów zapalnych oraz dostarczenia organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych dla zdrowego wyglądu skóry.

Rys. 2: Przeciwzapalna dieta bogata w surowe warzywa może łagodzić objawy łuszczycy.

W przypadku łuszczycy nacisk kładzie się na możliwie jak najbardziej naturalny sposób odżywiania oraz na konkretne składniki odżywcze, które umożliwiają prawidłową odnowę komórek, zwłaszcza w zewnętrznej warstwie skóry (naskórek). Ponadto dieta i suplementacja powinny wyrównywać ewentualne niedobory (np. niedobór witaminy D) oraz pozytywnie wpływać na choroby towarzyszące, takie jak dolegliwości układu sercowo-naczyniowego czy wysoki poziom cholesterolu.

Koncepcja żywieniowa dla łuszczycy według Marianne Sebök

Marianne Sebök jest dyplomowaną trenerką wellness i udało jej się trwale złagodzić własną łuszczycę za pomocą naturalnych środków. Autorka bestsellera Schuppenflechte – Selbstheilung ohne Medikamente przedstawia w swojej drugiej książce najlepsze przepisy i najcenniejsze wskazówki dla pacjentów z łuszczycą. Autorka opisuje najważniejsze punkty diety przyjaznej skórze w Schuppenflechte „Ade” – Genesung, die von innen kommt:

„

1. Stosuj surowe pokarmy (sałatki, warzywa, owoce) tak często i w tak dużych ilościach, jak to możliwe. Preferuję owoce niskozakwaszające, takie jak wszystkie rodzaje melonów, mango, papaja, dojrzałe gruszki, banany, figi i awokado. Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze i mandarynki, zawierają natomiast dużo kwasów, które mogą wywołać napad choroby.
2. Wolę lokalne, sezonowe owoce, sałaty i warzywa od produktów importowanych. Produkty regionalne są zwykle zbierane dojrzałe, dlatego mają wyższą zawartość witamin i krótsze trasy transportu, co oszczędza witaminy i środowisko.
3. Różnorodność produktów daje organizmowi dobrą szansę na dostarczenie niezbędnych i życiowo ważnych witamin, minerałów oraz pierwiastków śladowych.
4. Świeże zioła zawierają sole mineralne, które często zastępują dodatek soli jako nośnika smaku.
5. Produkty pełnoziarniste wspierają zdrowie, ponieważ w pełnym ziarnie znajdują się cenne składniki odżywcze, witamina E, kompleks witamin B oraz minerały takie jak selen, cynk, miedź, żelazo, magnez i fosfor. Obecnie spożywa się w dużej mierze produkty z rafinowanego zboża, które są przetwarzane w wysokich temperaturach i ponadto, np. w przypadku pieczywa, zawierają dodatki takie jak barwniki, aromaty, dodatki do pieczenia i zbyt dużo soli. Nie należą one do zdrowej diety.
6. Każdy pokarm intensywnie podgrzewany jest niestety zdenaturowany. Im bardziej naturalne i niezmienione są spożywane przez nas produkty, tym są zdrowsze. Dlatego warzywa powinny być np. tylko krótko podsmażane lub lekko duszone, aby zachować cenne witaminy.
7. Ci, którzy nie chcą rezygnować z produktów pochodzenia zwierzęcego, powinni ograniczyć się do chudego mięsa w małych porcjach jako dodatku, i to co najwyżej raz lub dwa razy w tygodniu. Ważne jest zmniejszenie spożycia pokarmów bogatych w kwas arachidonowy, takich jak wędliny i tłuste rodzaje mięsa, oraz zamiast nich wprowadzenie produktów bogatych w kwasy Omega-3 (ryby morskie).
8. Nadmierne spożycie słodyczy, takich jak ciasta, ciasteczka, czekolada, słodzone napoje (cola, lemoniada), zwiększa nie tylko ryzyko zachorowania na łuszczycę, ale może sprzyjać rozwojowi choroby. Dlatego należy ograniczyć spożycie słodyczy – najlepiej całkowicie je wyeliminować z jadłospisu.
9. Pij wystarczająco dużo wody. Woda wspomaga odkwaszanie organizmu przez skórę, nerki, jelita i drogi oddechowe. Pomagają także herbaty ziołowe, takie jak napar z pokrzywy czy skrzypu, ze względu na ich działanie oczyszczające krew.
   
10. Umiar: jedz w ciągu dnia małe posiłki rozłożone równomiernie. Dzięki temu unikniesz dużych napadów głodu, które często pojawiają się, gdy posiłki są zbyt obfite.
11. Jem chleb. Jednak nie chleb pieczony z drożdżami, lecz tylko chleb na zakwasie, ograniczony do jednej kromki dziennie. Moim zdaniem spożycie zbóż jest znacznie za wysokie. Im więcej produktów zbożowych jemy, tym mniej jemy warzyw, owoców i sałat. Zboża zawierają jednak znacznie mniej składników odżywczych niż warzywa, owoce i sałaty, dlatego ich nadmierne spożycie sprzyja niedoborom żywieniowym.
12. Alkohol: kieliszek od czasu do czasu na ogół nie stanowi problemu. Regularne, tj. codzienne spożywanie alkoholu może zaostrzyć istniejącą łuszczycę, a kiedy kilka czynników prowokujących „sprzymierzy się”, może nawet ją wywołać.

Wskazówki żywieniowe

Ø  Owoce (wszystkie rodzaje) powinny być zawsze jedzone na pusty żołądek.

Ø  Nie jedz deseru (lody, pudding), nawet w postaci zdrowych owoców. Zakłócają one prawidłowe trawienie i prowadzą do procesów fermentacyjnych w jelitach, co z kolei powoduje złe samopoczucie.

Ø  Owoce potrzebują około 30 minut, aby się strawić. Poczekaj tak długo, zanim coś innego przyjmiesz.

Ø  Prawidłowo skomponowane czysto roślinne posiłki sycą i są łatwo przyswajalne.

Ø  Posiłek z mięsem potrzebuje około 10 godzin, aby się strawić. Warzywa i sałaty potrzebują tylko 4 godzin na trawienie.

Ø  Świadoma zdrowotnie dieta nie musi być koniecznie „tylko” wegetariańska ani składać się wyłącznie ze składników kupionych w sklepie ze zdrową żywnością, o ile preferowane są naturalne i możliwie świeże produkty. Wolę kupić świeże warzywa w dyskoncie niż już pomarszczone, zwiędłe, bezwitalne warzywa ze sklepu ekologicznego. Witalność pochodzi z żywotności, z życia.

[5]

Najważniejsze suplementy przy łuszczycy

Delikatną i długofalową pomoc w chorobach skóry oferuje medycyna naturalna. Istnieje wiele składników odżywczych, które mogą łagodzić łuszczycę, ponieważ optymalnie pokrywają zapotrzebowanie organizmu i mogą redukować stany zapalne. Ponadto skóra objęta zapaleniem korzysta z naturalnych produktów pielęgnacyjnych, które dostarczają jej wartościowych substancji czynnych, nie obciążając jej jednocześnie potencjalnie toksycznymi składnikami.

Wielu chorych cierpi z powodu szorstkiego, zapalnego obrazu skóry z nasilonym łuszczeniem, które towarzyszy tej przewlekłej chorobie autoimmunologicznej. Skóra jest największym organem ludzkiego ciała i dla swojej prawidłowej funkcji potrzebuje przede wszystkim witaminy A i D, niezbędnych kwasów tłuszczowych, cynku oraz różnorodności fitoskładników.

Obciążenie psychiczne jest zazwyczaj bardzo duże, a stres może sprzyjać nawrotom łuszczycy. Witamina D, witamina C, kwasy tłuszczowe Omega-3, cynk, selen i grupa witamin B wspierają nie tylko prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, lecz także dobre samopoczucie psychiczne.

Kwasy tłuszczowe Omega-3

Kwasy tłuszczowe Omega-3 są niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, których organizm nie potrafi sam wytworzyć, dlatego muszą być dostarczane z pożywieniem. Występują w tłustych rybach, takich jak łosoś, makrela i sardynki, ale w dużych ilościach występują również w olejach roślinnych, takich jak olej lniany, konopny, z alg czy z orzechów włoskich.

Kwasy Omega-3 nie tylko mogą redukować stany zapalne w organizmie, lecz także wspierać sprawność poznawczą i prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz wzmacniać funkcje odpornościowe. Kilka badań wykazało, że kwasy Omega-3 mogą być korzystne w łuszczycy, przeciwdziałając stanom zapalnym [6] i regulując nadmierną odnowę komórek skóry.

Aby osiągnąć optymalny stosunek kwasów Omega-3 do Omega-6, pacjenci z łuszczycą powinni w miarę możliwości unikać kwasu arachidonowego, który zaliczany jest do Omega-6 i sprzyja procesom zapalnym w organizmie. Kwas arachidonowy występuje głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Witamina A i E

Witaminy A i E są często kojarzone ze zdrową skórą. Leczenie łuszczycy witaminą A wymaga jednak przyjmowania jej w dużych dawkach. Taka terapia powinna być przeprowadzana wyłącznie pod nadzorem lekarskim, ponieważ niesie ze sobą ryzyko i nie jest całkowicie pozbawiona działań niepożądanych.

W odniesieniu do łuszczycy witamina E odgrywa raczej drugorzędną rolę, ale jako silny przeciwutleniacz bierze udział w prawidłowym podziale komórek i jest znana ze swojego korzystnego wpływu na wygląd skóry. Witamina E może być przyjmowana doustnie lub stosowana miejscowo.

Witaminy z grupy B

Rola witamin z grupy B dla zdrowego układu nerwowego, prawidłowej funkcji mięśni i czystej skóry została wielokrotnie potwierdzona. Mniej znane jest to, że niektóre leki często stosowane w terapii ciężkiej łuszczycy lub łuszczycowego zapalenia stawów mogą znacząco zaburzać metabolizm witamin z grupy B. Na przykład lek metotreksat może hamować wchłanianie witaminy B12 i działać jako antagonista (przeciwnik) kwasu foliowego (witamina B9). Jednoczesna suplementacja kwasu foliowego może znacząco zmniejszyć działania niepożądane metotreksatu [7].

Również lek sulfasalazyna, stosowany przy łuszczycowym zapaleniu stawów, może negatywnie wpływać na metabolizm kwasu foliowego. Dodatkowa suplementacja folianami jest tutaj wskazana [8].

Witamina C

Rys. 3: Camu Camu jest jednym z najlepszych naturalnych źródeł witaminy C. Zawiera do 3 g witaminy C na 100 g owocu.

Witamina C uznawana jest za przeciwutleniacz par excellence i za kluczową witaminę dla zdrowej skóry [9]. Suplementacja jest wskazana także u pacjentów z łuszczycą, ponieważ rozpuszczalna w wodzie witamina może znacząco przyczynić się do zmniejszenia zapalenia skóry i skutecznie neutralizować wolne rodniki. Dodatkowo witamina C ma duże znaczenie dla zdrowia stawów i kości, ogólnej odporności i ochrony przed infekcjami.

Witamina D

Stan badań nad rolą witaminy D w leczeniu łuszczycy jest jednoznaczny: od dawna stosuje się tę rozpuszczalną w tłuszczach witaminę w formie syntetycznej i do stosowania miejscowego u pacjentów z łuszczycą, na przykład w preparatach Calcipotriol i Takalcitol. Doustne podawanie witaminy D znalazło się w ostatnich latach również w centrum badań klinicznych.

W praktyce często obserwuje się, że pacjenci z łuszczycą mają zwiększone ryzyko niedoboru witaminy D i wykazują jej niedostateczne zaopatrzenie [10]. Kilka badań wykazało już, że nasilenie łuszczycy koreluje ze stężeniem witaminy D, a suplementacja witaminą D może korzystnie wpływać na przebieg choroby [11].

Probiotyki

Aby przeprogramować zaburzoną funkcję układu odpornościowego, należy odbudować zdrową florę jelitową. Dysbioza jelit odgrywa istotną rolę w patogenezie łuszczycy [12]. Probiotyki to pożyteczne bakterie występujące w jogurcie, kefirze i fermentowanych produktach spożywczych. Działają ogólnie immunomodulująco i pomagają naprawić osłabione, przepuszczalne jelito.

Również przy łuszczycy warto dążyć do jak najbarwniejszego zasiedlenia jelit zdrowymi bakteriami. Naturalna dieta bogata w błonnik i dobry probiotyk wzmacniają mikrobiotę jelitową.

Cynk

Cynk jest niezbędnym pierwiastkiem śladowym o wyraźnym działaniu przeciwzapalnym i immunomodulującym, który obok witaminy D i E może wnieść szczególnie cenny wkład w zdrowie skóry.

Relatywnie nowe badanie z 2019 roku potwierdziło, że pacjenci z łuszczycą często mają niski poziom cynku [13]. Cynk jest powszechnie znany jako pierwiastek o działaniu przeciwzapalnym, mający wyraźny wpływ na skórę, i można go stosować zarówno miejscowo, jak i doustnie.

Wykorzystanie naturalnej siły roślin leczniczych

Rośliny lecznicze są od tysięcy lat z powodzeniem stosowane w celu wzmacniania zdrowia. Łuszczyca może być wspierana także za pomocą fitoterapii. Dobrze udokumentowane są właściwości Curcuma longa i Carduus marianus (ostropest plamisty).

Kurkuma

Ta żółta przyprawa jest wysoko ceniona w tradycyjnej medycynie indyjskiej. Zawarty w korzeniu związek kurkumina jest silnym przeciwutleniaczem, hamuje podział komórek, działa kojąco na jelita i ma właściwości przeciwzapalne.

Rys. 3: Kurkumina z kurkumy jest silnym przeciwutleniaczem.

Niektóre badania wykazały, że kurkuma może być korzystna przy łuszczycy, ponieważ poprawia zdrowie skóry i redukuje stany zapalne [14].

Ekstrakt z ostropestu

Tradycyjna roślina lecznicza ostropest przyspiesza metabolizm wątroby, wspomaga wydalanie toksycznych produktów przemiany materii z organizmu i chroni wątrobę przed szkodliwymi skutkami toksyn. W holistycznej terapii każdej choroby skóry zawsze wspomaga się też wątrobę i ogólny metabolizm. Ostropest, chętnie w połączeniu z karczochem i mniszkiem lekarskim, może tu zapewnić cenne wsparcie.

Podsumowanie

Medycyna naturalna oferuje wiele akceptowalnych opcji także dla pacjentów z łuszczycą. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, swój indywidualny plan leczenia zawsze omawiaj z lekarzem lub terapeutą, któremu ufasz.

Ilustracja 1: flystock/shutterstock.com ; Ilustracja 2: XjaviR/shutterstock.com ; Ilustracja 3: Alex Konon/shutterstock.com ; Ilustracja 4: tarapong srichaiyos/shutterstock.com