Olio di sesamo
L'olio di sesamo si ottiene dai semi della pianta di sesamo (Sesamum indicum) ed è uno dei più antichi oli alimentari al mondo. È ricco di acidi grassi mono- e polinsaturi, nonché di sesamolo e sesamina, due lignani caratteristici. L'olio di sesamo chiaro è ottenuto dalla spremitura di semi non tostati e ha un sapore delicato e nocciolato; l'olio di sesamo scuro, ricavato da semi tostati, è decisamente più aromatico e conferisce soprattutto ai piatti asiatici il suo tipico carattere. Nella tradizione ayurvedica, l'olio di sesamo ha inoltre un ruolo consolidato come olio da massaggio.
Olio di sesamo biologico - 500 ml - di Unimedica
vergine - spremuto a freddo - puro - da agricoltura biologica controllata
Olio
Prezzo normale:
11,50 €
(23,00 € / l)