Pasta di curcuma - fatta a mano - 90 g - di Unimedica
La curcuma dal giallo brillante non può mancare nella cucina asiatica. Il motivo per cui è così apprezzata come spezia non è solo il suo sapore, ma anche i molteplici benefici che offre al corpo. La pasta di curcuma è una miscela di polvere di curcuma lavorata fino a ottenere una consistenza pastosa. La curcuma è soprattutto nota per il caratteristico pigmento giallo, la curcumina. La pasta di curcuma è ideale per la preparazione di curry, piatti a base di riso, zuppe o stufati.
✓ da curcuma fresca
✓ pasta di spezie orientale fatta a mano
✓ prodotta in Baden-Württemberg
✓ ideale per il "latte d'oro" o per piatti indiani
✓ contiene 90 g di pasta di curcuma
6,90 €
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Polvere per bevanda a base di riso con curcuma, cannella, zenzero e zucchero di fiori di cocco da agricoltura biologica controllata
Polvere di zenzero da agricoltura biologica controllata
Integratore alimentare con curcuma biologica e zenzero biologico
ottenuto da essiccazione delicata - qualità crudista - contiene il fitochimico curcumina - da agricoltura biologica controllata
Pasta di spezie versatile - da agricoltura biologica controllata
Informazioni sul prodotto
Pasta di spezie orientale con curcuma
La pasta di curcuma di Unimedica viene amorevolmente preparata a mano nella Svevia. Pepe e olio d'oliva sono componenti importanti di questa ricetta ben studiata. La pasta di curcuma è sempre preparata con curcuma fresca. Il sapore è completato da acqua di zenzero, sciroppo di agave, succo di lime, cannella e cardamomo.
La pianta della curcuma appartiene alla famiglia dello zenzero. La radice di colore giallo intenso contiene oli essenziali e il pigmento curcumina. Fresca la curcuma ha un sapore piuttosto piccante, macinata è più delicata. La curcuma viene utilizzata soprattutto come spezia e come componente delle miscele di curry. Viene usata in India da 4000 anni e ha un posto consolidato nell'Ayurveda.
La pasta di curcuma di Unimedica è deliziosa cruda, ma anche in un latte alla curcuma o in altre bevande e come condimento per piatti di ogni tipo. Sia con legumi, riso, in piatti di verdure o nelle marinate di carne - la pasta di curcuma di Unimedica è versatile e può essere gustata sia in piatti e bevande calde che fredde. Con la pasta di curcuma si può preparare in un attimo il "latte d'oro".
Ogni vasetto di pasta di curcuma di Unimedica contiene 90 g di pasta speziata. Corrisponde a circa 30 porzioni.
Ingredienti
Curcuma, acqua di zenzero, sciroppo d'agave, succo di lime, olio d'oliva, cannella, pepe, cardamomo
Prestiti consigliati
magazzinaggio
| Informazioni nutrizionali | per 100 g* |
|---|---|
| sale | <1 g |
| albume | 8 g |
| grasso | 4 g |
| carboidrati | 20 g |
| Energia kcal | 192 kcal |
| Energia kJ | 804 kJ |
| di cui zuccheri | 16 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,0 g |