Camu camu

Camu Camu (Myrciaria dubia) è un frutto dell'Amazzonia che cresce sulle rive dei fiumi e nelle zone alluvionali. La piccola bacca, delle dimensioni di una ciliegia, è, insieme all'acerola, tra i frutti più ricchi di vitamina C al mondo. Inoltre contiene composti fitochimici secondari come flavonoidi e antociani, che le conferiscono il caratteristico colore rossastro. Poiché il frutto è molto acidulo, viene prevalentemente trasformato in polvere o in estratto.