Trifoglio rosso
Trifoglio rosso (Trifolium pratense) è una pianta dei prati, ampiamente diffusa in Europa, appartenente alla famiglia delle leguminose. La pianta perenne, con i suoi capolini fiorali sferici di colore rosa-rosso, non è solo una importante pianta foraggera in agricoltura, ma anche una apprezzata fonte di nettare per le api. Il trifoglio rosso contiene, come componenti caratteristici, isoflavoni – composti vegetali strutturalmente simili all'estrogeno umano e perciò denominati fitoestrogeni. I principali isoflavoni presenti nel trifoglio rosso sono biochanina A, formononetina, genisteina e daidzeina. Negli integratori alimentari il trifoglio rosso è generalmente offerto come estratto standardizzato.
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